什么是水溶性辅酶Q10 水溶性辅酶q10好不好

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摘要:我们都知道辅酶q10是一种应用广泛的保健品,那么水溶性辅酶Q10是什么呢?水溶性辅酶 Q10其实是一种流动性好的水溶性粉末。那么水溶性辅酶q10好不好?水溶性辅酶q10在水中有良好的溶解性,但是其中有很多化学助溶剂,所以如果是作为人体保健品的话水溶性辅酶Q10并不是最好的选择。下面一起来了解一下水溶性辅酶q10的相关内容吧。

一、什么是水溶性辅酶Q10

水溶性辅酶Q10是将辅酶Q10固体包含在水溶性淀粉或γ-环糊精等微晶纤维物质中,再添加抗氧化剂如维生素E等、稳定剂如三甘油脂等制备而成的。

辅酶Q10是一种醌类化合物,室温下呈橙黄色结晶物,熔点是49℃,无臭无味。易溶于氯仿、苯、四氯化碳,溶于丙酮、石油醚及乙醚,微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微红色,对温度和湿度较稳定。辅酶Q10具有易溶于油和难溶于水的物理性质,因此在药物和化妆品方面有广泛的应用。但很难添加应用在各种食品和饮料中。

辅酶Q10是人体自行合成的营养素。其合成量会在我们20岁之后持续降减。到了50岁时,体内的辅酶Q10数量会比20岁时减少50%。辅酶Q10在脏器、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。

二、水溶性辅酶q10好不好

水溶性辅酶Q10是一种流动性好的水溶性粉末。由于在水中有良好的溶解性,与标准形式的辅酶Q10相比,具有容易被人体吸收利用,因此具有更大的生物有效性。水溶性辅酶Q10可适用于制作成饮料、食品、片剂和胶囊等。

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