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中药鹿衔草的功能 鹿衔草怎么吃

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摘要:鹿衔草是一种草本植物,全株都可入药使用,中药名就叫做鹿衔草。鹿衔草的功效与作用主要是收敛止血、补肾强骨,此外,适量使用鹿衔草还可以起到提高心脏功能、抗菌消炎等作用。除了将其直接煎煮使用之外,鹿衔草还能用来炖童子鸡食用,或是将它同冰糖、冬瓜等同煮食用,不仅提高功效,而且十分美味,一起来了解下鹿衔草的吃法吧!

一、中药鹿衔草的功能

1、提高心脏功能

鹿衔草对人类的心脏有着十分积极的意义,它不但能营养心肌还能提高心脏收缩能力,能让人体内血管扩张、血压下降、加快血管中血液的流动速度,对心肌缺血、心律不齐、心梗等病症都有明显预防作用。

2、抗菌消炎


鹿衔草中含有多种天然抗菌成分,人们服用以后能抑制身体内金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌以及伤寒杆菌的活性,能防止身体被这些细菌伤害。鹿衔草能提高人体免疫力,促进免疫细胞再生,也能增加免疫球蛋白的数量,平时适量服用可以让人体抗病能力明显提高。

3、补肾强骨

鹿衔草甘苦微温,善入肝、肾二经,能补肾益精,强筋壮骨,祛风除湿。

二、鹿衔草怎么吃

1、鹿衔草炖童子鸡

食材调料:仔公鸡、鹿衔草、山药、淫羊藿、五味子、附片、鹿角胶、料酒、葱、味精、姜、胡椒粉

做法步骤:附片入锅先煮一个小时,然后,把鹿角胶加热烊化,其他材料洗净装入纱袋。把仔公鸡和其他的材料放在锅中一起煮,加入上汤,先是大火煮沸,然后再小火炖煮四十五分钟,熟之后加入盐、味精即可。

食用功效:强身健体,通经活络。

2、鹿衔草炖冬瓜

食材调料:鹿衔草、姜、盐、冬瓜、葱、味精。

做法步骤:将鹿衔草洗净;冬瓜去皮,洗净切块;姜拍松;葱切段,同放炖锅内,加水,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精即成。

食用功效:清热利水,消肿止咳。

3、鹿衔草炖冰糖

食材调料:鹿衔草、冰糖。

做法步骤:将鹿衔草洗净;冰糖打碎成屑。将冰糖屑、鹿衔草放入炖锅内,加水,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。

食用功效:补虚损,止咳嗽。

4、鹿衔草白芨炖冰糖

食材调料:鹿衔草、白芨、冰糖

做法步骤:将鹿衔草洗净;白芨洗净;冰糖打碎成屑。将鹿衔草、白芨放入炖锅内,加水,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入冰糖屑,再炖5分钟即成。

食用功效:清热止血、润肺消炎,治肺炎。

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