广东中秋美食有哪些 广东中秋节有什么风俗

广东中秋美食有哪些

1、月饼

广东人非常喜欢吃月饼，其中广式月饼是最受欢迎的，广式月饼皮薄馅大，口感松软细滑，吃起来非常美味，其中经典的莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、水果月饼等都是广式月饼的代表作品。

2、肚脐饼

这种饼以其酥脆的口感和柔软的质地而著名，中间的小孔使其看起来像肚脐，这也是其名字的由来。

3、干炒河粉

在中秋节期间，广东人也会享用美味的干炒河粉，这是一种传统的广州小吃，吃起来口感爽口又有韧性，让人回味无穷。

4、莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤是广东人喜欢喝的汤品之一，汤里的莲藕和猪骨可以滋补身体，同时还有美味的口感。

5、时令水果

在中秋节期间，广东人还会吃柚子。柚子在广东被称为“八月十五”和“禄油”，因为它的形状和月亮相似，而且甜美可口。此外，广东人还会吃哈密瓜和脆柿。哈密瓜甜甜蜜蜜，小孩特别爱吃，全家人一起赏月的时候是必吃的水果之一。而脆柿则是用水浸泡未熟透的柿子而成的，吃起来甜脆可口。

广东中秋节有什么风俗

1、树中秋

在广州，中秋夜要举行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

2、扎灯笼

中秋临近，小孩子们在家长协助下，用竹纸扎成各种形状的灯笼。而在物质匮乏的年代，还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。这些水果灯里，最简便的便是柚皮灯，几乎家家户户小孩都能做。

3、耍禄仔

耍禄仔是中秋节十分流行的儿童游戏，以柚子壳刻通花，中可悬灯。孩子们提着各种动物、瓜果形状的灯，一边玩一边唱着耍禄歌：“耍禄仔，耍禄儿，点明灯。识斯文者重斯文......”。

4、照月

中秋之夜，东莞青年未婚者会在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。旧时东莞有些妇女相信“月老为媒”，凡家中有成年男女而无意中人者，便于中秋夜晚三更时，在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。相传中秋之夜，静沐月光，可使妇女怀孕。在一些地区，逢中秋月夜，有些久婚不孕的妇女便走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之“照月”。

5、舞火龙

在佛山南庄镇，中秋有舞火龙的习俗，寓意年年都好，身体健康，至今已经流传了上百年。“火龙”是用草编制而成，在出场之前，要先插上香烛，再插上头柱香。然后在“龙”身上每隔80厘米处放置一油盏，周边插满寄托着村民心愿的香火之后，火龙开始出游。炮竹和锣鼓开路。村民将长百米的龙身高高举起，几个年轻力壮的男子舞起龙尾，翻腾起舞，场面异常热闹。

6、烧禾楼

烧禾楼是广州市花都区炭步镇的中秋传统风俗，至今已绵延上千年。每逢中秋之夜，炭步镇各村都会举行烧未楼习俗来庆祝中秋佳节。烧未楼寄托着炭步镇村民对来年生活的美好心愿，火花烧得越高，寓意来年生活越好。