枸杞子和什么泡酒最好 枸杞泡酒配什么材料好

枸杞子和什么泡酒最好

1、枸杞可以搭配红参和红枣，具有补气补血、强化心肌、促进血液循环、增强血管弹性、防止血管阻塞的作用，适用于调理心律不齐，气血两虚的症状。

2、枸杞搭配长春果，可以起到健身抗衰、滋补肝肾、强骨壮腰的作用。

3、枸杞搭配红枣、龙眼和桑葚，可以起到滋阴补血的作用，适用于贫血、头晕、目炫、心悸气短、四肢无力、腰膝酸软、神经衰弱等症。

枸杞子酒的制作方法

1、选料：选取上等成熟的枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物，用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。

2、准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等，准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

3、破碎：将晒好的枸杞碾碎或用钢磨打碎，要求均用，露出种子。

4、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

5、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

枸杞子酒的作用与功效

1、滋补肝肾：枸杞酒可以益精养血、滋补肝肾、润肺止咳、明目消翳，有腰膝酸软、头昏耳鸣、肾虚精亏、血虚萎黄、消渴口干等症状的人可以适量饮用。

2、补血：枸杞泡酒能溶出枸杞中的多糖、粗蛋白、粗脂肪、各种维生素和微量元素等，这些营养物质能够帮助人体造血，故枸杞酒具有补血的功效。

（注意：药酒属于中药的一种剂型，建议患者在医生的指导下使用，避免自行使用，以免出现不良反应，造成病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。）