一、 保健酒是药酒吗
由于保健酒一般都添加有一些中药材,与药酒有相似之处,这让很多人将保健酒混同于药酒。但事实上保健酒不是药酒,它们有很大的区别。
1、什么是药酒
药酒是把中药材放入蒸馏酒内浸泡提制而成的,通过内服或外用从而达到治疗疾病的目的。药酒作为药物,有明确的适应症、禁忌症、用法用量和使用期限,必须在医生指导下使用。根据国家规定,药酒必须在正规医院药房或药店才能销售。
2、什么是保健酒
保健酒是指对人体具有保健功能的饮料酒,以保健、养生、健体为目的,没有治疗作用,产品上不能明确宣传其疗效,必须获得保健食品批号。因此,药酒的审批要较保健酒严格得多,治病功效也优于保健酒,而且是对症的。
二、保健酒和药酒的区别
1、所属范畴不同
保健酒属于“饮料酒”范畴;药酒属于“药”的范畴。
2、功能作用不同
保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好;药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用。
3、生产管理部门不同
保健酒由食品生产企业生产,由食品部门主管,产品质量不合格可以调整或回收;药酒由药厂生产,由药品管理部门主管,产品质量不合格只能报废。
4、配方和质量依据不同
药酒的配方要经过严格的审批,要求有内在的有效成份为指标的质量标准;保健酒配方一般不需要审批,很少规定检测其内在功效成份,但第三代保健酒要求有明确的功能因子。
5、适用人群和对象不同
保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制,主要使用对象是健康或亚健康人群;药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是患者,需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用。
6、销售场所不同
保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售;药酒主要在药店或医疗场所销售。
三、保健酒和药酒的联系
药酒品种繁多,功效各异,既有滋补功能,又有医疗效用。一般称具有疗效作用的为药酒;具有滋补作用的为滋补酒(保健酒)。中医学认为:“酒乃水谷之气,辛甘性热,入心肝二经,有活血化瘀,祛风散寒,消积冷,健胃之功效。”《本草备要》记载:“少饮则和血运气,壮神御寒,遣兴消愁,辞邪逐秽,暖内脏,行药势。”
中国的药酒和保健酒(滋补酒)的主要特点是在酿酒过程中在酒中加入了中草药,药酒主要以治疗疾病为主,有特定的医疗作用;保健酒主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
按最新的国家饮料酒分类体系,药酒和保健酒(滋补酒)属于配制酒范畴。