在生活中，提到葡萄酒很多人就会自然的联想到红酒，甚至直接将葡萄酒定义为红酒，殊不知，红酒只是葡萄酒中的一种，加上白葡萄酒和桃红葡萄酒，才是一个完整的葡萄酒体系。作为经常出现在重要场合中的酒水品类，你可以不会喝，但关于葡萄酒方面的知识却一定要了解一点，如此在别人侃侃而谈的时候也不会显得自己过于“格格不入”，今天就来跟大家分享一些关于葡萄酒方面的基础知识，让你从小白变成入门新手。

红酒即葡萄酒，按照我国《食品标识管理规定》酒精度在10%以上的葡萄酒不需要标注保质期，而且在国外，葡萄酒通常也没有保质期的概念，只有适饮期，普通红酒的保质期也即适饮期在2-10年之间，只有顶级的红酒才具有陈年的能力，一般这种酒的保质期可以长达数十年甚至是上百年。那么红酒有保质期吗？葡萄酒的保质期一般是多少年？下面一起来详细了解一下吧。

红酒开瓶器是开红酒的一种开瓶器工具，有多种种类。它主要用于切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。常见的种类有：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。常用的开瓶器有海马红酒开瓶器、抽真空开瓶器、翼型开瓶器等。红酒开瓶器怎么用呢？葡萄酒怎么开？接下来就和小编一起来看看吧。

葡萄酒因其独特的口感、靓丽的色泽以及丰富的营养价值而越来越受到人们的追捧，不过市场上葡萄酒种类那么多，到底哪一款最适合自己呢？接下来，小编为大家详细介绍一下葡萄酒的分类，并重点推荐五种常见葡萄酒：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、冰酒以及起泡酒，看看你最爱其中哪一款。

葡萄酒的功效与作用有哪些呢？葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料发酵酿制而成、低酒精度的酒精饮品。葡萄酒中含有六百多钟营养成分，具有预防心血管疾病、美容养颜、促进新陈代谢等功效。如今葡萄酒不仅是作为一种健康饮品，而且成为人们最求生活品质的象征。接下来就和小编一起来了解一下葡萄酒的相关知识吧。

隆冬时节，夜晚漫长而寒冷，没有什么能比得上一杯温热可口的热红酒所带来的惬意和舒适。煮红酒是欧洲人在圣诞节的时候很流行的一种喝法，通过加热使得红酒中大部分的酒精得到了挥发，但依旧保留了浓郁的香气，还增具了驱寒的作用。煮红酒的功效与作用都有哪些呢？下面买购小编就来教大家自己在家怎么煮酒，感兴趣的话就一起来看看吧！

采摘下来的葡萄颗粒饱满，娇艳诱人，正是适合用来做葡萄酒。但新鲜的葡萄是不会自动变成葡萄酒的，需要先榨成葡萄汁再经过发酵才能酿酒。那么，葡萄汁怎么变成葡萄酒？如何用葡萄汁酿造葡萄酒？下面就来了解下葡萄汁做葡萄酒方法。

在葡萄酒中，有时候我们会听到一些“奇怪”的名词，如干红，干红中的干说的是不甜的意思，也就是说干红是不甜的葡萄酒。那么干红和红葡萄酒有什么区别呢？两者主要在葡萄的品种、甜度以及价格上有所不同。接下来本文将简单介绍干红的干是什么意思和干红和红葡萄酒有什么区别，一起到文中来看看吧！

葡萄酒有多种分类，以颜色来看，我们一般可以将葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，白葡萄酒通常酒液呈果绿色。白葡萄酒和红葡萄酒比较起来，主要区别在于酿酒葡萄的颜色、酿制过程、营养价值、饮用温度、风味等方面，两种葡萄酒都很好喝，相对来说，红葡萄酒含糖量较多，酸度适中，味道甘美，微酸带涩；白葡萄酒酸度稍高，口味纯正，酸甜爽口。下面一起来了解一下白葡萄酒和红葡萄酒的区别吧。

红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。喝红酒蕴藏着深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。那么，你知道红酒怎么喝才是正确的吗？喝红酒有哪些讲究呢？接下来本文将简单介绍一下。

随着人们生活品位的提高，红酒文化也越来越流行，聚会餐饮都少不了喝红酒。而国产红酒因价格亲民而深受欢迎，不过国产红酒品牌众多，到底哪个国产红酒好呢？接下来，小编为大家简单介绍国产红酒相关知识，并重点推荐一些好口碑的国产红酒品牌，助大家选购到好品质的国产葡萄酒。

葡萄酒是很多人最爱，这类酒在口感上，还是色泽上，都是很吸引人，那喝葡萄酒是一个很享受的过程，对软化血管，美容养颜都是有着很好帮助，所以每天少喝一些葡萄酒，对人体各方面都是有着很好帮助，那现在很多家庭都是会进行对它制作，那自酿葡萄酒有毒吗？自制葡萄酒的危害有什么呢？

法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。著名的法国葡萄酒产区有勃艮第、波尔多、香槟。下面来看看法国葡萄酒的详细介绍吧。

单宁是什么意思？大家在喝红葡萄酒时，总会有种涩涩的感觉，有些人会不太喜欢这个味道，但是很多葡萄酒大师却对这种涩涩的物质视若珍宝。这种涩涩的物质叫单宁，是一种苦味和涩味的化合物，在自然界中大量存在。虽然单宁口感苦涩，但是当处理得当时，也会变得美味。下面，来看详细介绍。

西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒。值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒有专业媒体宣传炒作，西班牙葡萄酒让我们能以更加实惠的价格品味到来自传统酿造国家的经典。那么西班牙葡萄酒怎么样？西班牙葡萄酒怎么分级？下面一起来看看。

众所周知，葡萄酒的年份对于葡萄酒的品质有很大的影响，82年的拉菲更是诸多年份中人们十分熟悉的好酒。不过你真的知道葡萄酒年份是什么意思吗？其实，所谓的葡萄酒年份其实是葡萄的采收年份，并不是把装瓶日期算作年份。历史上葡萄有几个较好的年份，1982年，2009年都被称作葡萄酒的伟大年份。不过，也不是所有的葡萄酒都需要看年份，佐餐酒就不必。下面一起看看关于葡萄酒年份的详细知识吧。

一直以来，网上都流传着喝红酒能减肥之说，而且还有不少明星达人喝红酒减肥成功的案例。但是，大家可能并不清楚，其实喝红酒减肥必须要注意一些原则，才能让你在不知不觉中快速瘦身成功。那么，红酒怎么喝减肥最有效？一起来看看下文小编的介绍吧！

酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史，中国特有的酒有白酒、黄酒等等。其他国家文明也创造了不少酒。各式各样的文明孕育出不同的酒类，人类与酒有着不可诉说的亲密关系。那么大家对酒的了解有几分？酒的种类有哪些？下面小编盘点几个鲜为人知的酒知识，大家赶紧去了解了解吧。

在葡萄酒中，提起拉菲可谓是无人不知无人不晓，尤其是1982年的拉菲红酒，以其卓越的品质和稀缺性，成为了收藏家们竞相追逐的珍品，那么拉菲红酒多少钱一瓶？小编了解到，拉菲旗下的红酒，从几十元到数千元一瓶的都有，而82年的拉菲，由于高品质和稀缺性则是有价无市，需要进行真假辨别。

洋酒是所有进口酒类的总称，包括烈酒、啤酒、葡萄酒等等。一般来说洋酒都是蒸馏酒，不同种类的洋酒适合不同的场合，而不同的洋酒也有不同的喝法。那么洋酒的种类有哪些？不同种类洋酒怎么喝呢?下面就跟着专题小编一起来看看洋酒知识大全!