火锅食材十大品牌

2024年火锅食材十大品牌

十大火锅食材超市排行榜,火锅配菜哪里买,火锅食材哪个品牌好
火锅食材什么牌子好?经专业评测的2024年火锅食材十大品牌名单发布啦!居前十的有:锅圈食汇、盒马、懒熊火锅、信良记预制食材超市、火锅物语、烟火客、自然馋、川鼎汇、大明火锅超市、涮便利等,上榜火锅食材十大品牌榜单和著名火锅食材品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的火锅食材好?您可以多比较,选择自己满意的!火锅食材品牌主要属于商标分类的第31类。
榜单更新时间:2024年03月25日(每月更新)
所属公司:锅圈食品(上海)股份有限公司,锅圈食汇成立于2017年,是以火锅烧烤食材为主,涵盖冻品、生鲜、小吃、底料蘸酱、四季饮品、火锅器具、烧烤器具等多品类,并逐步向家庭食材迈进的一站式火锅烧烤食材超市连锁系统。以互联网销售平台+实体店面+超市配送模式,打造家庭厨房的食材供应链,目前在全国已有5000余家门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海盒马网络科技有限公司,盒马创立于2016年,阿里巴巴集团旗下自营零售连锁商超,主打鲜活水产和新鲜蔬果,开创了“新鲜不隔夜”的“盒马日日鲜”等系列心智商品,其于2019年上线盒马火锅业务,推出了900余种鲜品食材,开辟了“大刀系列”和“白卤系列”产品,并推出潮汕牛肉、海南椰子鸡、北京羊蝎子、泰式冬阴功、浓汤海鲜锅等特色锅底。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:山西懒熊火锅超市管理有限公司,懒熊是一家集火锅底料、火锅食材、烧烤食材、中餐特色美食为一体的火锅中餐连锁生鲜便利店,是家庭火锅行业影响力品牌。以互联网为依托,线下门店与线上商场双渠道运营,目前已覆盖20多个省,3个直辖市,105个地级市,80个县城,旗下拥有2座工厂、5个供应链中心、六大运营服务中心。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:信良记食品科技(北京)有限公司,信良记预制食材超市,是信良记旗下预制食材餐饮供应链品牌,主要经营火锅、烧烤、热卤、炸货及其它共十八大类别的预制食材。信良记是集养殖、加工、销售、研发、采购、品保、仓储、物流为一体的餐饮供应链企业,拥有合建20万亩养殖基地、11大现代化的生产工厂、遍布全国的20个分仓,冷链物流覆盖全国大部分城市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:武汉羊来了网络科技有限公司,火锅物语是以火锅食材烧烤食材,预制半成品菜,为主营的全国连锁品牌,目前门店覆盖全国9个省份综合门店数量近500家,公司下设四大运营中心支持和全国五大分仓。火锅物语有10大系列产品、500多个SKU,为消费家庭提供食材服务。公司致力于成为中国领先的食材b2b,b2c 供应链服务商。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:郑州明月升供应链管理有限公司,烟火客由国内知名食品公司入主,以火锅、早餐、烧烤、招牌菜为主打,打造覆盖亲友聚餐,一日三餐等多种消费场景,涉及冻品,生鲜,火锅烧烤器具等多个品类的食材严选超市品牌。以河南为起点布局全国,公司在华北、华东、西南、东南,东北共拥有10个生产基地。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:四川煮饭自然馋供应链有限公司,自然馋一站式家庭火锅烧烤食材便利店成立于2019年,是西南地区较早创立的以火锅烧烤食材为主,涵盖冻品、生鲜、小吃、火锅底料、四季饮品、火锅器具等多种品类的超市便利店连锁系统。致力于在餐饮领域打造一站式火锅烧烤食材购买连锁品牌。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海川鼎汇餐饮管理有限公司,川鼎汇是一家致力于火锅烧烤食享超市连锁业态的新零售供应链品牌。川鼎汇是对传统火锅消费模式进行重构的创新业态,通过互联网+食材B2C运营方式,创新“食材新零售超市+食享体验”二合一模式,为消费者提供便捷特色的火锅消费体验。川鼎汇打造了涵盖火锅食材研发、生产供应链、物流体系、连锁运营体系的一体化连锁链。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:吉林省大明供应链科技研发有限公司,大明火锅超市是吉林省大明供应链科技有限公司旗下,品牌创立于2017年,现有门店600余家,以经营火锅、烧烤食材为主,涵盖牛羊肉类、丸滑类、川渝特色类、烧烤系列、底料蘸酱、四季饮品、用品用具类等;十二大系列五百余种自研自有品牌产品,是家庭火锅、烧烤一站式提供商。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:河南涮便利供应链管理有限公司,以经营川渝特色火锅、烧烤食材为主,各地特色食材兼有的社区便利超市,以互联网销售平台+实体店面+外卖配送模式,为顾客提供产地直达的食材,涵盖招牌底料类、精选牛羊肉、毛肚系列、海鲜系列、时尚精品、火锅丸子、菌素系列、烧烤系列、精选凉菜、蘸料系列、四川特色主食小吃。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
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海底捞成立于1994年,于2018年香港证券交易所主板上市(股票代码:06862),为国内知名火锅品牌,素以周到的服务著称,主要经营川味火锅,并融汇各地火锅特色为一体,多年来历经市场和顾客的检验,截至2021年6月,海底捞在全球开设1500余家直营餐厅,海底捞致力于打造年轻人喜爱能够参与的餐桌社交文化。
2
呷哺呷哺成立于1998年,源自台湾的时尚小火锅品牌,于2014年香港证券交易所主板上市(股票代码:00520)。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境,以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱,门店覆盖全国20多个省份、100多个城市,开设直营餐厅近千家,服务顾客超过1亿人次。
3
小龙坎成立于2014年,国内知名的火锅连锁品牌,专门从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司,旗下拥有小龙坎老火锅、叮叮冷锅鱼等多家知名餐饮品牌。其中小龙坎火锅现已拥有百余家门店,覆盖全国上百个城市。
4
巴奴火锅成立于2001年,专注毛肚火锅,提出“产品主义”理念,主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤,其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。
5
珮姐老火锅始于2013年重庆,全国知名的重庆火锅品牌,致力于以天然香料调和的传统方子,让食客在健康中享受美味,其招牌菜包括屠场水牛毛肚、大刀腰片、坨坨午餐肉、贡菜丸子、麻辣牛肉等。珮姐老火锅隶属于重庆民贤餐饮,旗下持有珮姐老火锅、饭粑砣、至味、惟茶、棉花绽放、游云山间等多个品牌。
6
朱光玉火锅馆是由川渝当红餐饮企业联合打造的现象级网红火锅品牌,致力于给消费者和市场带来优质的重庆老火锅体验,采用现调、现打、现出的出锅方式,提供虎皮鸡爪、手摇掌中宝、藤椒牛舌等菜品,其联合创始团队旗下拥有后火锅、耿欢喜、冒椒火辣、大芊金等品牌。
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成立于2015年,国内颇负盛名的川渝传统火锅品牌,于2023年被小龙坎收购,是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。蜀大侠以简约古朴的中式装修风格、精致的菜品和豪爽热情的服务风格而著称,目前旗下门店覆盖全国各个省市自治区共300多个城市,深受广大消费者的认可与青睐。
8
捞王成立于2009年,知名煲汤火锅品牌,主打胡椒猪肚鸡火锅,以八小时匠心熬制浓汤和独特“一煲四味”吃法著称,拥有“捞王三宝”(胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭和马蹄竹蔗水),和“十大匠心”(爆浆手打虾丸、捞王卤香三宝、有机松香菇、雪花牛肉、月亮虾饼、雪花猪肉、绣球豆腐等)特色产品,在全国拥有超过130家直营门店。
9
刘一手创立于2000年,由街边小店发展为全球连锁的火锅品牌,是一家集合了餐饮管理、饮食文化研究、底料酱料研发生产、绿色食材种养殖开发等为一体的国际化餐饮企业,在全球拥有1500余家分店,遍及中国31个省级行政区及海外十多个国家。刘一手集团先后创建了“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水小面”等多个品牌。
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德庄创立于1999年,以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌,重庆火锅的典型代表,研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”,统一辣度量化标准,其主要产品包括德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店,产品销售网点遍布全国各地,并远销欧美、东南亚等十多个国家。
1
海底捞调味料为颐海国际旗下子品牌,为海底捞火锅底料供应商,于2016年香港证券交易所主板上市(股票代码:01579)。颐海国际独立于海底捞,是—家由海外投资,以研发、生产和销售海底捞系列调味品为主的综合性食品公司,是国内知名的复合调味料生产商,主要专注于火锅调味料市场,提供专业的烹饪调味料解决方案。
2
好人家成立于2000年,上市公司天味食品(股票代码:603317)旗下,复合调料知名品牌,专注深耕复合调味料的研发、生产及销售,业内首创三料包,旗下拥有包括火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列100余种单品。天味食品集团旗下拥有好人家、大红袍、天车三大品牌,营销网络遍布全国31个省、市、自治区。
3
名扬品牌成立于2014年,为成都扬名食品推出手工全型火锅底料品牌。扬名食品创建于1988年,是一家专业从事调味品研发、生产和销售的企业,主要产品涉及火锅底料类、豆瓣类、酱油类、液体复合调味料类、食醋大类,成功研发有“红油豆瓣”制造技术,旗下拥有“扬名”“名扬”“天作美”“虹陈香”“名扬迷你”等多个品牌,线下售点遍布全国各地。
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桥头火锅始建于1908年,中华老字号企业,是专业从事餐饮服务、火锅底料生产、加工、销售等业务的大型产业化企业,百年来严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,鲜香中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,以油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃而闻名。
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红99始创于1993年,前身是四川重庆火锅研究所,是生产多用途“浓缩火锅底料”的专业生产厂家,在全国火锅底料生产行业中享有盛誉的专业化、产业化、现代化、科学化的龙头企业,拥有自主开发创新的世界唯一的全自动化、智能化的火锅底料机械化生产线11条,其在全国广大的家庭厨房及餐馆厨房中拥有较高影响力。
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德庄创立于1999年,以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌,重庆火锅的典型代表,研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”,统一辣度量化标准,其主要产品包括德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店,产品销售网点遍布全国各地,并远销欧美、东南亚等十多个国家。
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草原红太阳始建于2000年,火锅调料知名品牌,集研发、生产、销售为一体的专业调味品企业,以火锅调味系列为主,以复合调味酱系列和复合烧菜料系列为辅。公司拥有完整的营销体系,其授权经销商超千家,产品销售市场覆盖30个省、市、自治区,销售网络覆盖超十万个流通终端,以及数万家合作商超卖场。
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秋霞始于1997年,知名火锅底料品牌,集科研、生产、销售、餐饮为一体的重庆火锅料产业的龙头企业,研制生产火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧公鸡、风味豆豉香辣酱等20多个独具特色的品种,年产量可达6000余吨,其产品远销全国20多个省市及部分国家,深受广大消费者喜爱。
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小肥羊始创于1999年,国内知名火锅品牌,2012年加入百胜餐饮集团,秉承着天然、健康、珍贵的理念,打造出高品质的火锅餐饮品牌享誉全球。小肥羊引入药食同源原理,首创不蘸小料涮羊肉,主打来自内蒙古锡林郭勒草原的羔羊肉和久涮不淡的好汤底,多年来广受消费者欢迎。
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秦妈创始于1998年,知名的重庆火锅和火锅底料品牌,是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,拥有一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地,其近七百家连锁加盟店遍布全国,并开到了加拿大、美国、南非等地。
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火锅食材有哪些

一、火锅配菜有哪些

火锅食材又称火锅配菜,是指下到火锅里吃的食材,在菜市场、超市或专门的火锅食材店就能买到,常见的火锅食材主要有:1、肉类食材:常见的肉类火锅配菜主要有羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠等。2、蔬菜类食材:吃火锅必备的蔬菜有生菜、菠菜、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、冬瓜、金针菇等。3、水产海鲜类食材:吃火锅常见海鲜水产品主要有海带结、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝等。4、干货类食材:常见干货速食类火锅配菜主要有香菇、笋干、红枣、魔芋、方便面、米粉、丸子、饺子等。

二、火锅食材超市进货渠道哪里找

要想开一家火锅食材店,有一个正确的进货渠道是非常重要的,常见的进货渠道有四条:1、当地的蔬菜批发市场:这里有丰富的肉类、蔬菜、鱼类等食材,价格也比较便宜,能挑到新鲜、健康且性价比高的食材,品质也有一定的保障。2、供应火锅食材的企业:市场上有专门供应火锅食材的供应商,一般来讲这样的供应商十分的专业,只需要从系统上进行采购,就能买到丰富、新鲜的火锅食材,而且能够保证食材的品质,不过价格方面会贵一些。3、互联网b2b采购平台:通过采购平台搜索一些相关的火锅食材批发商,可以找到全国各地的火锅食材,网上采购火锅食材很方便,但要注意考察供应商的产品质量和相关资质。4、火锅食材店加盟商:一些品牌火锅食材超市是提供加盟选择的,对于加盟商有完整的供应链,与大品牌加盟合作,可以得到较低的进货成本和稳定供应,每天送货上门,自己也省时省力;只是要出加盟费,并且要注意选好的火锅食材品牌加盟。

三、火锅食材店挣钱吗

开一家火锅食材超市的成本包括:门店租金、店面装修、人工费、食材采购费、水电杂费,如果选择加盟的话还要包括加盟费。一般来说,火锅食材超市占地面积不大,三十至四十平米即可开店,启动资金不算高,店面面积小,店内人手只需1-2人。具体成本要看当地的物价和人力成本。售价方面,火锅食材店的食材大部分价格还是比较亲民的,根据食材种类的不同,价格大概在十几元到几十元一份的样子,控制好进货价格的话,利润还是相当可观的。总的来说,开火锅食材店是否赚钱,主要看成本和利润的控制,能够正常运转,不经常停业、歇业,有固定的消费群体的话,还是可以挣到钱的。

四、火锅食材超市发展前景怎么样

1、从餐饮的大环境来看,火锅是餐饮业的巨头,市场规模非常庞大,尤其是年轻人,火锅食材超市作为火锅烧烤的食材供应链,本身就是具有一定市场的。2、从火锅食材超市本身的运营来说,这一项目主要针对的是想在家里吃火锅和烧烤的朋友,毕竟外出吃还是比较贵的,在家自己做又太麻烦了,火锅食材超市提供一站式采购服务,里面大到锅具小到调料品都有,食材比超市齐全实惠,比菜市场干净卫生,对于喜欢DIY的人们是比较方便的。综上,火锅食材超市的发展前景还是比较广阔的,对餐饮项目感兴趣,并且有一定的实力,可以考虑这个项目;不过市场发展前景广阔的项目通常竞争压力也比较大。