柏翠打蛋器热门产品榜 柏翠打蛋器哪款好

虽然说打蛋器是一种新型的厨房小家电，但是我相信大家对它都已经不陌生了，目前市面上打蛋器的品种很多，大家比较常见的除了手动打蛋器、电动打蛋器，还有一种半自动打蛋器，半自动旋转打蛋器采用特别的按压旋转方式，上下按压即可旋转搅拌，轻松打发，同时相比普通的打蛋器，更不会有刮花容器的危险。

家里有一款打蛋器可以让我们的烹饪更加省时省力，尤其是要做糕点的时候，需要大量的蛋液。若是这些都要亲手去做势必会手臂酸胀。有了人性化的打蛋器再也不用愁搅拌蛋液了。挑选家用打蛋器要考虑打蛋器的材质、功能、品牌、价格等方面的因素，下面一起详细了解一下家用打蛋器选购攻略技巧吧。

打蛋器主要就是能够轻松的将鸡蛋的蛋液和蛋清打发或者是充分打散融合，方便使用；在选购打蛋器过程中，需要根据自己的实际使用情况和需求来购买；打蛋器作为日常使用的小工具，打蛋器选购注意事项提示在选购产品时候要特别注意品牌和质量。在产品的使用过程中也要做好相应的保养，打蛋器直接接触蛋液，一定要做到干净卫生，选择好材质，才能保证使用起来放心。一般建议选择不锈钢制品最好，既轻便实用，也方便清洗，保养方便。

手动打蛋器是家庭常用的厨房用具，打蛋器的主要功能，是用于面糊、鸡蛋等原料的混和、搅拌，进行蛋清和奶油的打发。烘焙新手在面对手动打蛋器时，会不知所措，其实手动打蛋器的使用非常简单。蛋清的打发是有不少需要注意的环节，首先鸡蛋要新鲜，而且在冰箱里冷藏几个小时，打发效果更好；然后蛋清、蛋黄要分离彻底，不能留一星半点的蛋黄；最后碗里不能有一点油或水，否则很难打发。