商用热水器选购需依据使用人数、用水峰值计算额定容量与制热功率，燃气款关注热效率≥85% 且适配气源类型，电加热款选 380V 工业电源机型，热泵款更节能适合大用水量场景。核心考量换热材质，铜管换热器耐腐蚀导热快，不锈钢内胆抗压抗垢寿命更长，需带智能温控、缺水保护、超温报警等安全装置，符合商用特种设备安全标准。安装需预留通风与检修空间，燃气款强制装排烟系统，同时关注保温效果与能效等级，优选带变频节能功能的机型降低运营成本，核对品牌售后与维保服务，确保长期稳定供水。