银耳哪里出产的最好 古田银耳好还是通江银耳好

古田银耳，是国家地理标志性产品，产自于以“中国食用菌之都”著称的福建古田县。MAIGOO小编了解到其全县银耳产量占全国的90%以上，无论是种植规模、还是产量、产值、出口量均居全国首位。

特点：古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，耳片可全部展开，没有小耳蕾，朵形圆润饱满，口感软糯顺滑。而且含有蛋白质、微量元素及多种维生素等，营养价值颇高。

品牌推荐：古田银耳、八荒、盛耳、方家铺子、古松

推荐指数：★★★★★

通江银耳，是有着中国银耳之乡的四川通江县特产，也是国家地理标志性产品。以其高营养价值享誉海内外，不过其一年只有一次采摘期，相对来说，价格较其他银耳会偏贵。

特点：通江银耳白中略带米黄、色泽纯、朵形相对较小、耳片为鸡冠状；耳片肥厚，柔软而富有弹性、闻起来有清香味；耳羹炖好后胶质浓厚，吃起来嫩香柔滑。

品牌推荐：古林银耳、裕德源、山霸王、雪花

推荐指数：★★★★

固原银耳：是宁夏银川的地方特产，其生长周期比较短，采用的是批量化的生产方式，其朵形饱满、少有杂质，肉质略薄，泡发率高，价格也较为实惠。

庆元白木耳：是浙江庆元县的特产，独特的地理环境孕育出味美鲜香的白木耳。其易炖煮，出胶快，口感软糯鲜香。

神农架银耳产自于湖北神龙架，神龙架林区有丰富的椴木资源，野生银耳在户外自然生长，天然无污染，生长周期长，朵形较小，营养丰富，口感软糯。