核桃仁油脂含量高，一次吃多了对肠胃负担过重。醋泡核桃仁能减轻肠胃负担，具有美肤、健胃消食、补虚强体等等功能。制作醋泡核桃仁的方法非常简单，先将核桃仁泡2天，中间换一次水。然后将核桃仁让的皮剥掉，剥完皮后，用醋浸没核桃仁，放在冰箱腌制一周即可。接下来就和小编一起来了解一下吧。

核桃也叫胡桃，被誉为“长寿果”、“干果之王”，是世界“四大干果”之一，不管是核桃干果还是新鲜核桃仁都可以用来做各种美食。那么核桃怎么做菜才好吃呢？下面maigoo美食编辑为介绍10种简单的核桃家常菜做法，包括奶汤鲜核桃仁、核桃肉卷、琥珀桃仁、核桃鸡丁、椒麻桃仁、姜汁核桃蛋、凉拌核桃仁、韭菜炒核桃仁、核桃沙拉、花生核桃鱼头汤等，一起来看看核桃怎么做简单又好吃吧。

核桃富含丰富的营养，在日常生活中不管是老人、小孩都经常会食用，常吃核桃能够对人体起到健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖等功效。但是核桃很难剥，用核桃钳开核桃，容易夹碎核桃仁，没有核桃钳，就更麻烦了，还严重损坏核桃仁。那么核桃怎么开壳最简单呢？如何自制开核桃神器？下面一起来详细了解一下核桃夹相关内容吧。

核桃又称胡桃，羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，山西是我国核桃主产区，那么山西哪里的核桃好吃呢？比较有名的有汾州核桃、古县核桃、左权绵核桃、黎城核桃、孝义核桃、霍州核桃、沁州核桃、蒲县核桃、灵石核桃、阳泉核桃。以下，MaiGoo网小编整理了山西十大名核桃，一起来看看山西核桃产地排名吧。