核桃仁是核桃的果肉，又叫做胡桃仁、胡桃肉，它除了是一种营养美味的干果零食之外，还是一种比较常见的中药。中药核桃仁的功效有很多，适量食用核桃仁可以起到补充营养、养护皮肤、健脑防老、降低胆固醇等作用。核桃仁的做法也有很多种，比较家常一点的有核桃仁粥、琥珀核桃仁、醋泡核桃仁等。和小编一起来了解下吧！

核桃是一种常见的坚果，人们通常会将它们分成纸皮核桃和薄皮核桃两种类型，纸皮核桃其实也属于薄皮核桃的一种，只是它的厚度更薄，口感更加纯正，含油量更高。薄皮核桃和纸皮核桃都具有良好的保健作用，至于那个好，没有绝对的说法，还是要根据消费者的实际需求来判断。接下来就和小编一起来看看吧。

核桃仁是核桃的果肉，其外表一般呈淡黄色或浅琥珀色，可直接食用。核桃仁的保质期一般为6个月，如果存放的好的话，可存放一年左右。想要延长核桃仁的保质期，就要做好保存工作，其常见的保存方法有干藏保存、湿藏保存、塑料袋贮藏、冷藏保存等等，接下来就和小编一起来了解一下吧。

核桃营养价值高，可以用来打豆浆、泡水喝、做奶茶等等。那么核桃能做什么好喝的？下面小编为大家介绍十大简单又美味的核桃饮品配方，包括核桃露、黑芝麻核桃糊、核桃豆浆、核桃桂圆红枣水、核桃玉米汁、核桃乳茶、核桃酪、山楂核桃茶、核桃红糖酒茶、人参核桃枸杞子茶等，一起来看看健康又好喝的自制核桃饮品搭配吧。

在众多的坚果当中，核桃一直被人们视为补脑的佳品，甚至因为它的抗衰老能力较强，所以还有个外号叫长寿果。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。在生活中我们也经常听到人们说孕妇多吃核桃好，不仅对于自身有保养作用而且对于胎儿的发育也十分有益。那么核桃怎么吃最有营养？核桃食用禁忌有哪些？今天小编为你们带来核桃的相关知识。