榜单说明
麻辣香锅十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的麻辣香锅品牌排行榜，居前十的有：拿渡麻辣香锅、味行动、炭舍TanShe、汉库、辣尚瘾、川成元、觉世双椒、销魂掌等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
拿渡麻辣香锅
上榜理由：拿渡始于2006年北京，麻辣香锅品类知名品牌，博采四川、重庆等全国麻辣风味之长，粹取国内外香料，精心熬制秘制酱料，致力于满足大众对食物新鲜、刺激、麻辣、醇香的追捧，目前已在中国大小城市开设了近400余家的连锁餐厅。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
味行动
上榜理由：味行动成立于2012年，是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司，旗下拥有味行动、一点一面、24678等品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、苗家鸭煲等特色品项，在珠三角区域分店数量超80家。
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炭舍TanShe
上榜理由：炭舍是国内颇具知名度的炭火干锅类餐饮品牌，承袭川贵干锅之深味，取“辛、香、麻、辣、鲜”，以传统风味与现代工艺相结合，将竹炭加热和干锅融合，创立“正统炭火干锅”品牌，旗下古法川味干锅、经典中餐、传统火锅、新派麻辣香锅、炭火烤鱼等菜式受到广大食客青睐。
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汉库
上榜理由：汉库始创于2006年，主营麻辣香锅的连锁餐饮品牌，麻辣香锅外卖领域的佼佼者，定位于中高端外卖连锁店，专注服务于城市白领、大学生、社区年轻人，以秘制香锅、冒菜、冷锅串串、原叶奶茶为核心产品，其稳扎杭州、上海、立足浙江，逐步向全国一二线城市发展。
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辣尚瘾
上榜理由：辣尚瘾创立于2008年，全国多家直营、特许加盟连锁门店的时尚烤鱼+麻辣香锅品牌，以“热爱、风尚、乐趣”为品牌文化理念，在传承经典乌江烤全鱼基础上，推出潮流特色的毛血旺烤鱼、香辣荔枝烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣香锅等菜品，集团旗下拥有辣尚瘾、金渝、渝是乎、你的心跳等品牌近90家直营店。
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川成元
上榜理由：川成元始创于2000年北京，为之味餐饮旗下麻辣香锅连锁品牌，以清香型的味道为特色，荟萃食材于一锅，炒制前的精心处理，加上锅底和灯笼椒，出品的香锅肉质鲜美、鲜蔬脆嫩、巧妙生香。为之味餐饮旗下拥有川成元、金汤玉线、姑姑宴等多个品牌。
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觉世双椒
上榜理由：觉世双椒成立于2017年，专注于麻辣香锅品类的创新和升级，秉承“炒出麻、辣、鲜、香味儿”的理念，以“麻、辣、香”的口味特色，给年轻人不一样的味觉体验，在传统的麻辣香锅基础上，混合二十多种天然草本底料炒制，产品涵盖麻辣香锅、麻辣烫、香锅杯、串串等，目前在全国20多个城市拥有超100家门店。
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销魂掌
上榜理由：销魂掌是时尚炭火干锅连锁品牌，以四川麻辣干锅为主，挖掘融合各地特色美食，开发出味道南北四季皆宜的干锅菜品，辅以玩味LOFT装修风格，高大开敞的空间，后现代餐饮文化直观体验，受到年轻消费者的青睐，目前在全国20多个省80余个核心城市拥有近100家门店。
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