生活节奏越来越快，各方面压力也随之而来，大家的健康意识也开始慢慢觉醒，越来越多的人开始投身养生事业，五谷杂粮成为了很多人日常的主食，高粱米就是其中一种。高粱米营养价值丰富，但也不是所有人都能食用，高粱米食用禁忌也很多，具体怎么吃呢？一起来看看吧。

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薏米是一种既可以食用又可以入药的粗粮，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米。薏米的营养价值很高，素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。薏米和高粱米都属于五谷杂粮，但薏米和高粱米是两种完全不同的食物，下面来了解下薏米和高粱米的区别。

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高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮，是我国传统的五谷之一，也是一种粗粮。高粱米的热量高吗？高粱米是一种高热量的食物，但是含有丰富的粗纤维、维生素b、维生素c、钙离子、钾离子等矿物质成分，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，适量食用并不会发胖。高粱米和大米哪个热量高？下面来了解下。