原浆酒和纯粮酒是两个不同的概念，纯粮酒是纯粮食酿造，经多道工序加工制成的酒，而原浆酒则是纯粮酒的一种，是粮食通过曲发酵成酒，不勾不兑的原始酒液，它和纯粮酒的区别主要在于酿造工艺和酒香味不同两个方面，一般来说，原浆酒度数较高，口感更烈，味道没有纯粮酒好喝，不过也有一些酒友就喜欢原浆酒的味道。下面一起来了解一下原浆酒和纯粮酒的区别吧。

原浆酒不是勾兑酒，但它的生产也会经过勾兑这一道工艺，原浆酒的勾兑是“酒勾酒”，用不同度数、不同生产批次、不同时间酿造的基酒互相之间进行勾调，这主要是为了让原浆酒具有同样的味道和口感。很多原浆酒度数较高，买回来直接喝怕喝醉的话，也可以自己勾兑，用高度原浆酒和低度的原浆酒按一定的比例调和即可。下面一起来了解一下原浆酒怎样勾兑吧。

原浆白酒由于不经过勾兑工艺，因此一般度数都比较高，真正的原浆酒可达70-80度，市面上的原浆酒大多经过勾兑降度了，具体多少度要看勾兑工艺和是什么香型的原浆酒，例如酱香型原浆酒一般在52-53度左右，清香型原浆酒在65度左右，浓香型原浆酒在60度以上。如果觉得原浆酒度数太高的话，可以通过调酒或加蒸馏水的方法降度。下面一起来了解一下原浆酒的度数是多少吧。

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