高州，广东省茂名市代管县级市，位于广东省西南部，粤西南部，东近南海，南踞鉴江平原，西连广西，北靠云开大山，扼粤桂六县市要冲，东连阳春市、电白区，南接茂南区、北邻信宜市，西南与化州市、西北与广西北流市接壤。高州市原称茂名县、高州县，是由高州府治茂名县演变而来，是古代高州府后段的政治、经济以及文化中心。高州是广东历史文化名城，“三个代表”重要思想发源地，“中国民族民间艺术之乡”，“中国楹联文化城市”，盛产岭南三大名水果——香蕉、龙眼、荔枝，被誉为“全国水果第一县”。下面我们就来看看高州十大最美景点。

高州，广东省茂名市代管县级市。位于广东省西南部，粤西南部，东近南海，南踞鉴江平原，西连广西，北靠云开大山，扼粤桂六县市要冲，东连阳春市、电白区，南接茂南区、北邻信宜市，西南与化州市、西北与广西北流市接壤。那么去高州旅游，必吃经典名菜都有什么呢？下面我们就一起来看看吧。

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在高州市的养老机构名单有多少家？养老机构地址在哪里？养老机构包括养老院、敬老院、福利院、老年公寓、护老院、护养院、护理院、养老中心等。很多不了解的用户会在网上参考各类的高州市养老机构数据或高州市养老机构名录做为参考，那么高州市出名的养老机构有多少家？下面买购网编辑通过研究了养老机构的各项名单数据，盘点整理出了高州市养老机构名单名录。名单仅供参考选择对比，仅展示收录的部分养老机构数据，不作排名依据，希望能帮到您。

曹江头菜蒸扣肉甄选天然腌制的曹江头菜，与纹理分明的“本地白”五花腩肉一起蒸制，咸香浓郁，肥而不腻。一千多年以前，高州曹江一带，农民家家户户都种植头菜。梁普勋是高州曹江一带有名的大地主，但他为人善良，有一年庄稼地里收成非常好，为了庆祝这一年的好收成，梁普勋下令让自家御厨杀猪犒劳百姓，于是这位御厨灵光一闪，便将大头菜与五花肉一起蒸，咸鲜爽口的头菜吸取掉五花肉多余的油脂，汤汁黏稠油亮，头菜浓郁芳香，扣肉软烂醇香，一口下去，口感饱满，颇有嚼劲，让人食欲大开。

唐猪，也名陆川猪，是高州一种出名的、具有地方特色的猪种，在高州已有两千多年的饲养历史，这种猪肉的肉质更加细嫩，不柴，易被嚼烂，易于消化，老幼皆宜，杏花村猪手正是用这种猪的猪手为原料制成。除了最基本的猪手之外，烹制这道菜时还需要加上本地黄姜，经过煎、炒、焖多种复合烹调方法，最终形成一道色泽金黄，口感微甜酸，有淡淡花香味，爽口皮脆，开胃消食，含丰富胶原蛋白和微量元素的名菜。

高州水库，雅称“玉湖”，玉湖鱼头蒸天麻这道菜便是用玉湖水库的鳙鱼制成，属于广东省茂名市高凉菜。鱼唇嫩滑，鱼舌韧软，鱼脑脂腴，鱼眼圆润，饱满霸气的玉湖鳙鱼头令人侧目，再配伍川芎、白芷、红枣、杞子等草药炖制，一时间，鲜香之气蔓延迂回，鱼之鲜美全都融入汤汁，骨肉藕断丝连，鱼肉如豆腐般细腻，满口的胶原蛋白甘甜顺滑，特别是这块嫩如猪脑的“鱼云”，油而不腻，清鲜香嫩，独具风味，令食客赞不绝口。

高佬牛杂始创于1991年，是高州的特色美食之一，30余年对味道、品质的坚持，让高佬牛杂深受欢迎和青睐。它与其他地区的牛杂最大的区别就在于汤底，汤底是高佬牛杂的灵魂和点睛之笔。高佬牛杂选用新鲜上好的牛肉或牛骨长时间熬制，以牛腩、牛肚，牛筋为主，用铁线串起来，配以秘制的纯辣酱和酸辣酱，没有牛肉的腥臊味，汤汁饱满，香软弹牙，吃一口下去，整个口腔都充满了牛肉的香，鲜香浓郁又微微带辣，可以称得上是人间美味。

高州猪红是广东高州地区的一道传统美食，制作独特，口感鲜美。猪红即猪血，是指杀猪时放出来的血液，它的食用方式多种多样，最常见的是煮、火炖和煸炒，不论怎样烹饪，都能将猪红的鲜味和嫩滑的口感展现得淋漓尽致。“煮”是最常见的烹制方式，首先要准备好汤料，在汤快要开的时候，慢慢地将事先切好的猪红放入汤中，用中火煮开后，再加入切碎的葱花或韭菜，继续煮数分钟，最后倒入适量的花生油，煮熟后就可以装碗享用了。

高州蜂蜜是广东省茂名市高州市特产，高州蜂蜜分两种，其一是龙眼蜜，另一种就是荔枝蜜了，龙眼和荔枝均为高州标志性特产。龙眼蜜是南方特有蜜种，味甘甜，具有龙眼的浓烈香气；荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味。

高州角雕是广东省茂名市高州的一种特色传统雕刻艺术品。高州角雕采用畜角经雕刻而成，以其传统的工艺，精湛的技巧，雕啄出来的艺术品以形象生动，栩栩如生而闻名于中外，实为高雅之士观赏收藏之精品。高州角雕采用各种水牛角、山羊角，利用其形状、纹理、色泽，经过精心设计，运用钢锯造坯，钢刀精雕细刻，再涂以蜡油，最后抛光等等工艺制成，纤巧精细，生动传神。