百兴食品成功打造出一座“会呼吸、能循环”的花园式生态厂区，该工厂从规划设计到日常运营，深度融合环保节能理念，为企业绿色转型提供了生动范本。从绿色建筑到节能生产，从资源循环到生态融合，百兴工厂正以实际行动，将可持续发展蓝图转化为可感可及的运营现实，走出了一条经济效益与生态效益共赢的发展新路。

百兴食品员工研学之旅先后走进格力电器与宇树科技，沉浸式感受中国智造的硬核实力，在对标学习中汲取创新动能，在交流碰撞中锚定发展方向。未来，百兴将以此次研学为契机，把学到的创新精神、精益理念转化为推动企业发展的实际行动，在食品生产的智能化升级、品质管控的精细化推进、产品研发的创新突破中持续发力，以中国智造的力量为榜样，守正创新、勇毅前行，让传统食品行业在新时代焕发新活力。

有着食品界“奥斯卡”美誉的2026年ITI国际顶级美味大奖，在比利时布鲁塞尔正式揭晓，在全球众多参赛优质食品的激烈角逐中，百山祖品牌的黑松露酱、黑松露鹅肝酱凭借出众的风味与严苛品质，成功斩获国际美味奖，此次获奖，不仅是国际评审团对产品风味口感的高度认可，也是百山祖走向国际市场的重要里程碑！

在市场覆盖上，百兴食品兼顾B端批发与大众流通零售，产品远销欧美、澳洲、日韩等50多个国家和地区。其终端消费者以本土洋人群体为主，而非单一的华人市场，这标志着品牌已成功融入全球饮食文化。面向未来，百兴食品将继续深耕菌菇生物科技领域，以创新研发驱动产业升级，为全球消费者带来更多安全、健康的菌类食品。

第八届iSEE全球奖重磅揭晓，百山祖凭借明星产品黑松露酱，一举斩获「iSEE 全球创新奖」与「iSEE 全球美味奖」双项殊荣，同时品牌实力入选「iSEE 创新品牌百强」。此次斩获iSEE双奖，不仅是对百山祖黑松露酱产品实力的肯定，更印证了百兴食品在食品创新、品质把控及市场引领方面的核心竞争力。

百山祖9菇鲜产品实现了原料与成品双有机认证，打通有机原料种植、低温萃取、无菌灌装全链条，把山林菌鲜浓缩进一瓶调味汁。日常清水煮菜、煲汤、凉拌只需几滴，就能释放醇厚自然鲜味，既满足大众追求鲜味的饮食习惯，又守住健康底线，为有机家用调味品开辟了全新赛道！

如今消费者选购食品，最先翻看配料表，清洁标签已然成为食品行业的主流发展趋势。百山祖全新的9菇鲜菌菇复合调味料，以极简干净的配料体系、清晰透明的原料溯源，完美契合清洁标签消费浪潮，为家用调味品带来全新选择。

百兴食品的种植基地有一座特殊的工厂，这是一家采用液体菌种栽培杏鲍菇的工厂。这里的30亩栽培面积每天产出6吨杏鲍菇，是传统种植效率的20倍。通过工厂化种植、多重分选、快速锁鲜等技术创新，百兴食品生产出了一系列方便快捷、营养美味的菌菇预制菜，不仅提高了生产效率和产品品质，也为消费者带来了更多选择。