一、茶氨酸是什么

茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。

二、茶氨酸有什么功效作用

茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，具有缓解身体疲劳、保护神经细胞以及辅助降压等功效，作用于过度劳累、老年痴呆以及高血压等人群，对身体的好处相对较多。

1、缓解身体疲劳：茶氨酸能够活化大脑的抑制性神经，镇静兴奋性神经，改善睡眠质量，缓解身体疲劳的现象，适用于过度劳累的人群。

2、保护神经细胞：对神经细胞具有一定的保护作用，能够短暂抑制脑缺血引起的脑细胞死亡，缓解老年痴呆引起的不适症状。

3、辅助降压：研究表明茶氨酸具有扩张血管的作用，能够起到降低血压的效果，适用于高血压人群。

除了上述功效与作用以外，还具有提升记忆力等功效，适用于记忆力减弱等人群。

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