同仁堂中医药文化

非物质文化遗产 国家非遗 #传统医药# 0 0
北京同仁堂是中国传统医药中闻名遐迩的老字号,始建于1669年,至今已有337年历史。同仁堂从1723年开始"承办官药"直至1911年,在长达188年时间里,同仁堂遵照皇家挑选药材标准、恪守皇宫秘方和制药方法,形成一套严格的质量监督制度,同仁堂与清宫太医院、御药房之间有机的融合和影响,形成了同仁堂中药的特殊风格和传统知识。2006年同仁堂中医药文化被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
  • 遗产项目编号: Ⅸ-7
  • 申报地区: 北京市
详细介绍 PROFILE +

溯源

北京同仁堂创建于清康熙八年(1669),创始人乐显扬。同仁堂自创建至1954年公司合营,近300年一直是祖遗共有,世代相传。故又称为乐家老铺。

创始人乐显扬精通医药,他曾提出"可以养生可以济世者惟医药为最",为同仁堂创建奠定了良好基础。之后,其子乐凤鸣接续祖业,并在宫廷秘方、民间验方及祖传配方的基础上,总结前人的制药经验,编纂了《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》,该书汇集了乐家祖传秘方、太医良方、宫廷秘方等共362种,对这些方剂的制药标准进行了严格的规范,同时提出了"遵肘后,辨地产,炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力"的传统古训,后成为历代同仁堂人恪守的信条。

1723年,清雍正帝钦定同仁堂供奉清宫御药房。在其后的188年里,同仁堂独办官药,供奉御药,历经八代皇帝。

1954年,乐氏第十三代传人乐松生带头申请公私合营,并成为同仁堂合营后的首任经理。

文化特色

同仁堂中医药文化特色主要体现在三百多年的历史长河中,将传统的中医药文化和优秀的中华文化有机结合,形成了有自身特点鲜明的企业文化,如"同修仁德,济世养生"的企业精神,"修合无人见,存心有天知"的自律意识,"以义为上,义利共生"的经营哲学,"同心同德、仁术仁风"的经营理念、"炮炙虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力"的质量观和"讲信义,重人和"的经营理念等,这些都为同仁堂发展乃至成为百年老店起到了至关重要的作用。

同仁堂经营的中草药和丸、散、膏、丹等各种中成药,以选料真实、炮制讲究、药味齐全著称于世。其产品以"配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著"而享誉海内外。以牛黄清心丸、大活络丹、乌鸡白凤丸、安宫牛黄丸等为代表的十大王牌一直在市场上供不应求,这些中成药不仅行销全国各地,而且远销世界各地。同仁堂也因此成为质量和信誉的象征。

” 炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力 “的质量观“修合无人见,存心有天知"的自律意识。

同仁堂的这一古训是在康熙四十五年(1706年)乐凤鸣所著《同仁堂乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书的序言中提出的。指在制药过程中绝对不可偷工减料,要严格按照工艺规范,达到配方独特,选料上乘,工艺精湛,疗效显著的目的。比如在制紫雪散过程中,按古方配制加工时需要用黄金百两一起蒸煮,为了尊古炮制就收集了家中金首饰铸成百两金块,放在锅里煎煮,可见同仁堂制药一丝不苟。

同仁堂的企业价值观,蕴涵在其企业名称”同仁“中。

同仁堂堂名,有一副对联来解释其含义:

同修仁德,亲和敬业;共献仁术,济世养生。

这也成了同仁堂基本堂训之一。

什么叫“仁德”?仁德与养生、济世有什么关系?什么是“义”?“利”?又为什么“义利共生”?

首先,必须明确,中国文化是“道”的文化。这个“道”,不是指狭隘的“道教”之道,而是指的根本和整体的“道”。

在中国文化中,一切万事万物,都是、也都应从道的高度来统摄认识和实践。

所以,商亦有道。

仁,是中国造字六书中的会意法,指出了一个人,包含了性命二个关键点:头脑中的性及五藏六府中的命二个根本,也就是功夫家说的上下丹田中的上下丹,在功夫家知道,修出上下丹,上丹可以透视、可以预知,可以直接把握形而上;下丹则可以固命,身体中具有了多余的储备能量,可用于提升和修复五藏六腑、经络等形而上的“气”的阴阳平衡。所以孔子说“依于仁”。所以屈子言:“吾将上下而求索”,乃是屈子执着性命来探求宇宙的奥秘,非建性命修真性命不足以求索也。

德,不是伦理的德,而是中国文化发现,从道的整体境界上,只有也必须对宇宙根本规律进行次第把握,才能完成好认识与实践。这个次第,就是老子说的“道生之。德蓄之。物形之。势成之”,也是孔子说的“志于道,居于德,依于仁,游于艺”。

所以,德,在中国文化的实践中,特别是在中医中,是讲的人的自我修复的潜力与状态。

人具有了仁德,即身心性命具有多余的自我调节能量和信息储备,并且处于与整个自然和谐一致、与自然同步协调的很好的自我调节状态中。仁德是有实证的真实。

《诗经》讲:朋比为修。修,就是人通过学习做人,在与他人、与天地生活中调整自己,达到自己身心、自己与自然、与社会的深层和谐平衡。

同修仁德,济世养生,是同仁堂人以共同修养仁德为其事业的共同基础,并以仁德内养生而外济世,以实现人与自然深度和谐为基础,并行人与社会在自然基础上的和谐平衡。故同修仁德,乃是真修也,而有同修之言,是大道行也;济世养生,正所以道随身昌也。正如《大学》所言:大学之道,在明明德,在新民,在止于至善。

所以,同仁,就是“同修仁德”,就是同仁堂的人与事业,都以修仁德为基础,以通过学习和调整“做人”与自然。

经营理念

同仁堂的经营理念,则另一幅对联来阐蕴:以义为上,义利共生。

这也是同仁堂基本堂训之一,一直延续了300多年。

老子曰:人法地,地法天、天法道,道法自然。指出了宇宙万物从整体系统上是四个层次崁套而成,即道、天、地、人,其规律内涵由简到繁、外延由大到小。

而中国传统文化发现,这些层次之间,是通过下层的阴阳平衡,来达到与上层的更充分沟通,这就是所谓的“窍”,窍,就是下层结构、平衡调整越好,其与上层的沟通就越充分,越接近上层,上层结构才充分地显现出来。《易传》将这个调整过程,描述为“天地相合,以雨甘露”,《道德经》称之为“谷神不死,是谓玄牝,玄牝之门,是谓天地根,绵绵若存,用之不勤”。

易传曰:形而上者谓之道,形而下者谓之器。指出了在人法地层次上,万事万物包含了二个基本层次,即形而上和形而下。古代说“万物”,在先秦,是没有双音词的,所以,每个字都各有意义,那么,“万物”就不是我们现今说的“万物”,而是“万”和“物”,万言形而下,物指形而上,万物并称,即是指出万事万物都是形而上与形而下并存的。形而下者,时空分离,万物万事以空间分别、依时间展开;形而上者,万事万物有气化内景,从太极五行时空相联系。

义者宜也,是“天地相合,以雨甘露”在人事上的表现。当义,则阴阳和,现于人事,其窍便是义所在,处此,则人得甘露,得德,于是形而下必由之而形,由之而成,于是利便生焉。大义有大利。恰是讲出时空、宇宙之大窍所在。由是天地相合以雨甘露而得大德。

所以,以义为上,义利共生,是从社会整体上、从人类自然整体上来讲,如何在提供社会需求中谋求企业与员工的立身与发展,如何在企业与员工的生存发展中提供其作为社会架构组成成员的社会与自然义务。

所以”以义为上,义利共生“讲出了经商中的形而上与形而下。

传承价值

历经数代,载誉300多年的北京同仁堂,如今已发展成为跨国经营的大型国有企业--同仁堂集团公司。其产品以其传统、严谨的制药工艺,显著的疗效享誉海内外。同仁堂更是以"同修仁德,济世养生"的经营宗旨,体现出其爱国爱人之心,仁药仁术之本,以及以义取利,以诚守信的精神之道。

但是,受西方现代化的影响,同仁堂原有的传统中药炮制技术和制药特色面临着生存发展的困境,传统的制药方法受到束缚,独特的技术面临流失的风险。同仁堂为保护这一优秀的传统文化做着不懈努力,并亟待得到全社会的尊重和保护。

国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,同仁堂中医药文化经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月5日,经国家文化部确定,中国北京同仁堂(集团)有限责任公司的卢广荣、金霭英、关庆维、田瑞华为该文化遗产项目代表性传承人,并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。

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