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壶有哪些种类 各种壶的区别 壶的分类大全

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导语
INTRODUCTION

在生活中,我们可以将壶分为4个大类,分为是水壶、茶壶、咖啡壶、养生壶,再一步细分的话,水壶包括电热水壶、保温壶、净水壶、冷水壶;茶壶包括紫砂壶、玻璃茶壶、陶瓷茶壶、煮茶壶;咖啡壶包括虹吸壶、摩卡壶、法压壶、滴漏式咖啡壶……那不同的壶之间有什么区别呢?

水壶
特点
电热水瓶在发热上十分迅速,而且水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重,装置了几重过滤网,可以清除水垢,净化水质。
选购技巧
maigoo网编了解到电水壶是带水工作的电器,选购时应特别注意其电器性能,确保没有漏电现象;另外注意看是否有控温装置。
特点
保温壶内部分为内壁和外壁,内壁和外壁之间是真空的,而热量在真空状态下无法进行传导,所以倒入热水之后,能够在相当长的一段时间内保持它原有的温度。
选购技巧
不锈钢保温壶导热率低但难以清洁;玻璃保温壶可以盛放酸碱类液体但易碎;陶瓷保温壶胆材质安全无害但保温效果一般;紫砂保温壶保温效果好但价格昂贵。
特点
净水壶是能够容纳一定量的自然水,通过外力作用使水源水经过滤芯,将水源水过滤转化为直饮水,并且体积小巧便于携带的水壶。
选购技巧
选择一个适合自己的净水壶,可以从品牌、功能、大小、颜值四个方面挑选,最后再结合使用场景、消费成本等多进行考虑。
特点
冷水壶的作用主要就是盛放凉开水,它有一层隔层,能起到一定的保冷效果,除了盛放凉开水外,也可以在里面放花茶、果汁、葡萄酒等冰饮料。
选购技巧
其材质最好选择不锈钢水壶和多层水壶,塑料水壶的材质较差;其次选带有防滑的底座设计,以防冷水壶倾倒而发生危险;另外其开盖方式可根据个人的使用习惯挑选。
  • 电水壶
  • 保温壶
  • 净水壶
  • 冷水壶
茶壶
泡茶壶
紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好;但紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,不方便我们闻茶香。
玻璃茶具密度高、气孔率小,吸水率低,不会吸收茶的香气,而且容易清洗;但玻璃茶具比较容易破碎,且艺术价值不高,没有很大的收藏价值。
陶瓷茶壶
具有致密度高以及没有吸水性的优点,保温适中,用来泡茶,香味特别醇郁,久置也不易走茶味;但导热性能好,很容易就烫伤手。
  • 煮茶壶适合老白茶、黑茶、乌龙茶。老白茶因自然萎凋,陈化后香气温和饱满,使用煮茶壶方显枣香醇和,汤色鲜醇;黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵,煮着喝才能充分释放其内含物质及馥郁香气;高炭焙乌龙茶由于长期存放,结构紧致,适合煮茶壶,但是不宜长时间煮。

咖啡壶
原理
利用水加热后产生水蒸气,造成压力,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。
优点
这种手动操作充满乐趣,冲煮出来的咖啡口感甘醇浓香,气味悠久留存。
缺点
准备复杂,需要虹吸壶、酒精灯或光波炉等器具,后期收拾工作也比较麻烦。
适合煮什么咖啡
煮单品咖啡最佳。
原理
利用蒸气的压力将水推升至导管进入粉槽而萃取咖啡液,再继续通过导管推升到上壶聚合流出。
优点
操作相对简单、方便、能够冲出浓度最靠近意式的咖啡。
缺点
需要一定程度上放弃对咖啡豆中那些最细腻和脆弱的香气的呈现。
适合煮什么咖啡
煮浓缩咖啡最佳。
原理
用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
优点
操作方便、简单、快捷、容易掌握。
缺点
咖啡液里会带有残渣。
适合煮什么咖啡
浓淡口味均可的咖啡粉。
原理
接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将贮水罐流下的水加热至沸腾,蒸汽压把水推出输水管后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的咖啡。
优点
泡制咖啡方便而快捷,味道香醇可口,适合大众使用。
缺点
包含有一个漏斗,用来垫放滤纸和咖啡粉,因此要经常更换滤纸。
适合煮什么咖啡
买购网编辑了解到滴漏式咖啡壶适合中度或偏深度烘焙的咖啡。
养生壶
什么是养生壶
  • MaiGoo小编了解到养生壶是指以养生保健为目的,可以烹煮各种食材的小家电产品,类似于电热水壶。

养生壶的作用
  • 养生壶除了一般的煮水、煮花茶,还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。

养生壶选购注意
选择品质正规生产厂家
品质正规厂家生产的养生壶外观较靓丽,加热均匀、不易煳底、控温装置稳定。
材质要安全
市面上的养生壶大多选取国产耐高温高硼硅玻璃,质量差的很容易在高温和冷热骤变的环境中炸裂。
检验合格标志
仔细查验外观,看是否有3C标识和合格证标志。
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