阿胶枣可以熬粥吗 阿胶枣怎么煮粥

一、阿胶枣可以熬粥吗

阿胶枣可以熬粥。用阿胶枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目炫、倦怠无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神模糊、睡眠不佳、神志变态等症。

二、阿胶枣怎么煮粥

（一）阿胶枣枸杞粥

食材：阿胶枣5枚、大米250克、小米、薏米适量。

做法：

1、先淘米，把准备好的大米、薏米、小米泡3分钟左右，开始煮粥。

2、接着将大米煮成半熟，然后加入枸杞子、阿胶枣。

3、煮熟即可食用。

（二）桂圆阿胶红枣粥

食材：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣（干）10克、白酒15克。

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分。

2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里。

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。

4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核。

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一。

6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。

7、加入融化的阿胶搅匀即可。