白果什么时候成熟 白果什么时候吃是最好

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摘要:几月份白果成熟?白果一般在9-10月份成熟,成熟后即可采摘上市。白果是银杏的干燥成熟种子,分为药用和食用两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽,营养丰富,具有补肺定喘,止带缩尿的功效,不过白果有毒,炒熟后毒性降低,但食用也要适量,跟着小编来一起看看白果成熟时间。

白果什么时候成熟

1、在正常环境中,白果一般是在四月上旬开花,随后结果实,果实在九月中旬到十月上旬左右就成熟了,可以根据银杏果皮的颜色来判断是否可以采摘,如果果皮由青变黄、由硬变软,这时就可以进行采摘食用,但是大家要注意,作为观赏的银杏果树不要强行采摘银杏,以免损害其树体,降低银杏树的观赏性。

2、银杏树很高大,想要徒手采摘是很难的,所以需要借助一些采摘工具来辅助,如搭钩和镰刀等,有的银杏果实只要摇动树枝就能使其掉落,但是会损伤果实,用辅助工具采摘是比较常用的采摘方法;其次,还可以采用化学采摘的方法,在采摘前的一周时间在树冠上喷上乙烯利就可以采收了。


白果什么时候吃是最好

1、吃白果并没有什么特定的时间,但是白果它是有一定的成熟时间的,一般都是在9-10月份的时候成熟,所以说在这个时候购买的白果是应季的,那么它吃起来的口感、味道都会更加的好。

2、白果其实在晚上和早上吃的时候是非常好的,尤其是在早上七点刚刚起床的时候,把白果放在温水里面,再放入几粒枸杞泡水喝,对人的身体是非常好的,可以使一天精力充沛。

3白果吃法多种多样,可以带壳炒制成干果,在闲暇时吃,也可以制作甜品,如白果银耳、白果汤圆、冰糖白果汤等。白果煮粥吃十分滋补,也能炖煮汤品,营养又养颜,它还可以在各种菜肴中起到调味的作用,人们经常把它和香菇一起使用。不管是怎样食用白果,都要注意不能过量使用,以免引发中毒。

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白果 食材
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