食用薄荷哪个品种最好？十种可直接吃的薄荷品种有哪些

一、胡椒薄荷

胡椒薄荷是最常见的食用薄荷，清凉感十足还带着微微的辛辣味，简直就是为薄荷茶而生的品种！它的叶片呈深绿色，叶脉清晰，含有丰富的薄荷醇，泡水喝能快速提神醒脑。除了泡茶，拿来拌水果沙拉、做越南春卷也超合适。不过小编认为要注意的是，胡椒薄荷凉性较强，胃寒的小伙伴别空腹喝太多哦~

二、留兰香薄荷

留兰香薄荷就是我们在超市常见的“绿箭薄荷”，香气温和还带着丝丝甜味。它的叶片比胡椒薄荷更圆润，表面有细密绒毛，特别适合做甜品装饰。这种薄荷凉感适中，老人小孩都能接受，拿来泡柠檬薄荷水、做薄荷糖都很棒。悄悄告诉你，用它煮羊肉还能去膻味呢！

三、苹果薄荷

十种可直接吃的薄荷品种有哪些？苹果薄荷绝对是少女心首选！翠绿的圆叶片自带清甜苹果香，摸一摸手指都会沾上果香。这款薄荷凉感很弱，特别适合做水果茶、冰淇淋、水果沙拉，或者直接拌进酸奶里。它还是调酒师的最爱，随便摘几片放进mojito里，整杯酒都会变得小清新~

四、葡萄柚薄荷

这种薄荷简直是果香炸弹！金绿色的叶片散发着浓郁的葡萄柚香气，光是闻着就让人心情愉悦。它特别适合搭配红茶或气泡水，夏天来一杯冰镇葡萄柚薄荷茶，比奶茶店的水果茶还过瘾。调酒时用它代替普通薄荷，能让鸡尾酒层次感提升好几个level~

五、柠檬薄荷

柠檬薄荷就像把柠檬和薄荷揉在了一起，酸爽又清凉！它的叶片偏黄绿色，边缘呈锯齿状，香气比苹果薄荷更清爽。特别适合做泰式料理，冬阴功汤里放几片，酸辣中带着清新。泡水时加蜂蜜和冰块，就是一杯天然柠檬薄荷饮，解暑效果杠杠的~

六、巧克力薄荷

这种薄荷超有意思，闻着真有巧克力味！深绿色的叶片带着淡淡的可可香气，特别适合做甜品。把它和热牛奶一起煮，就是天然巧克力薄荷奶；撒在冰淇淋或布朗尼上，连巧克力酱都省了。不过小编提醒，它的巧克力味遇热会变淡，最好最后再放哦~

七、生姜薄荷

食用薄荷哪个品种最好？生姜薄荷翠绿的叶片带着姜的辛辣感，喝下去从喉咙暖到胃里。特别适合冬天泡茶，加点红糖就是驱寒良方。感冒初期喝一杯生姜薄荷茶，发发汗就好大半。做菜时用来炖鱼或炒蛤蜊，去腥效果一流，还能增添独特风味~

八、香槟薄荷

香槟薄荷是调酒师的心头好，自带气泡感的清凉香气！它的叶片呈亮绿色，边缘带波浪纹，闻起来就像香槟般清爽。最适合调mojito、薄荷朱利普这些经典鸡尾酒，能让酒体更轻盈。直接吃的话，叶片脆嫩无渣，配芝士或火腿超赞。

九、菠萝薄荷

这款薄荷超级可爱，黄绿相间的叶片散发着甜甜菠萝香！它凉感很弱，果香浓郁，直接嚼着吃都超美味。特别适合做水果沙拉、酸奶杯，或者冻在冰块里泡果汁。开派对时用它装饰饮品，保证让朋友圈拍照点赞数飙升~

十、科西嘉薄荷

科西嘉薄荷是迷你品种，叶片小巧可爱，铺在甜点上像绿宝石！它的味道温和，带点草本香，直接吃也不刺激。意大利人常拿它做意面或披萨的装饰，还能拌橄榄油当蘸料。因为植株矮小，适合种在窗台，随手掐几片丢进料理，瞬间精致度+100！