香精香料知识大讲堂
小编精选
简介-营养-种类
种类-选购-区别
食用-注意-禁忌
【香料配方】香料配方大全 香料配方分析
香料有强烈的香气，或有刺激性的味道，或可用于着色，或可用于提高食欲，在我国可谓是历史悠久。只要煮菜时放一些香料，那香气和颜色可谓是让人口水直...
MAIGOO原创 香精香料 调味品 ★★★
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肉桂是什么 肉桂的功效与作用有哪些
肉桂是什么？肉桂是生活中常见的一种香料，也可以作为一种药材使用。肉桂提取物中含有较多的肉桂醛成分，具有镇静镇痛，抗菌，降压降糖等功效。常见的...
MAIGOO原创 调味品 肉桂
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厨房调味料有哪些 调料选购使用保存方法
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。烹调美食一定少不了各种调味料，不仅能使美食更入味，带来酸甜香辣咸等各种...
MAIGOO原创 调味品 厨房用品
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【香精香料大全】香料有哪些 香精有哪些 香精香料大全
香料和香精是能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质，在我们生活中可谓是随处可见，卤肉放一些八角、桂叶，香气扑鼻；糖果饼干汽水面包冰淇淋等等食品...
香精香料 食品安全 ★★★
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八角的功效与作用禁忌 假八角与真八角的区别
八角又称大茴香，八角，大料。八角味甜似甘草，有浓郁的香气。是一种厨房里的调味品，属于木兰科，八角属，常绿乔木植物，八角茴香的成熟果实，一般列...
香精香料 八角
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香料调料种类与作用有哪些 常见的香料有哪些
香料历史悠久，从五千年前的皇帝神农时代，我国就有采集植物作为医药用品来驱疫避秽。当时人类对植物中挥发出的香气已很重视。如今，随着技术的发展，...
香精香料 调味品
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关注中国食品安全 食品添加剂泛滥 吃什么才安全？
很多消费者对食品添加剂其实都不甚了解，你知道食品添加剂是什么东西吗？你知道我国现在常用的食品添加剂有哪些种类吗？食品添加剂远没有大家想象中那...
MAIGOO原创 食品安全 饮食禁忌
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做菜的大料是什么调料 大料和八角有什么区别
很多人听到大料就是一头懵。大料是什么？超市大料长得和八角那么像，是同一种香料吗？在炖菜的时候加大料好还是加八角好呢？真让人摸不着头脑啊，不是...
香精香料 调味品
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火锅香料配方比例参考 如何成功炒制​火锅底料
火锅可是个好东西，但是吃火锅单单有菜是不行的，火锅香料也是非常重要的，吃火锅，一定要有好调料来配。虽然说姜、辣椒、花椒和大料就足以支撑起火锅...
香精香料 火锅
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食用香精对孕妇有害吗 食用香精对人体的危害有哪些
食用香精是一种能够给做出来的菜增味的一种东西，孕妇在怀孕期间的身体应该特别照顾，她有很多的食用禁忌，不能抽烟喝酒等等，一些带有防腐剂的东西孕...
香精香料 孕产妇
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酒用香精香料产品大全 酒用香精香料成分及危害
我国的白酒，历史悠久，工艺独特，在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今，白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少...
香精香料 白酒
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天然香料有哪些 天然香料的提取方法是什么
天然香料有哪些？天然香料是自然界的香料，天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料，如香辛料中的胡椒、茴香、姜、肉桂、丁香等。合成香料是以人...
香精香料 调味品
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香精和香水有什么区别 香精对人体有危害么
香水和香精的区别在于两者的浓度，持香的时间与适用的场合不一样，所以在选择使用香水或者香精的时候一定要特别的注意，在不同的社交场合，就要使用不...
香精香料 香水
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咸味香精种类有哪些 咸味粉未香精怎样配制
近年来，快速发展的咸味香精作为一种食用香精，已经成为食品加工行业用量较大的一种食用香精。咸味香精的特点是肉类风味占据多数，比如猪肉、鸡肉、牛...
香精香料 咸鲜味
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香料植物有哪些种类 数一数28种常见的香料植物
香料是指由富含香气的树皮、树脂、木片、根、叶、花果等所制成的香之原料，天然香料是从香料植物中提取的，那么天然香料植物有哪些？我们做菜时常用的...
香精香料 植物花卉园艺
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香油精怎么用 对人有哪些危害 如何辨别香油精香油
香油可以让我们的食物变得更加美味可口，但是目前有许多商家为了利润而在香油里加香油精，那么香油精是什么？香油精是一种食品添加剂，能模拟芝麻油的...
香精香料 芝麻油
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烧烤香料有哪些 烧烤香料配方大全
烧烤少不了要用到香料，这不仅仅是为了让它更好闻，也能让烧烤更加美味，那么烧烤香料配方调料有哪些？比较常见的烧烤调料有辣椒、孜然、胡椒、肉桂、...
烧烤配料 香精香料
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【玉米香精】玉米香精是什么东西 玉米香精的危害
很多人看到街上卖的水煮甜玉米总会忍不住买来吃，这些玉米味道却跟自家锅里煮的不一样，甜味和香味都要浓一些，而且久煮不馊。有人就说了，这些玉米是...
香精香料 调味品
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桂皮香料是什么味道 桂皮和什么搭配更香
桂皮是生活中很常见的一种香料，在炖肉的时候放几片桂皮能让食物更香更美味。桂皮香料的种类很多，厚肉桂皮味道会比较厚重，非常适合拿来炖肉，而薄桂...
桂皮 香精香料
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【食用香料大全】厨房食用香料有哪些 烹饪香料大全
喜欢下厨房的人们知道，中式料理离不开各种提香的香料，虽然平时煮菜可以不用，但是各种大菜香料可是重要调味品。厨房食用香料有哪些？下面是小编准备...
香精香料 调味品
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