1、功率:家用优先选 1800 - 2200W,单身可选 1500W 左右,大家庭或火锅爱好者可上 2200W 以上。功率够大加热快,反而能减少耗时省电,避免爆炒时火力不足。
2、面板:首选德国肖特等进口微晶玻璃面板,次选优质国产黑晶面板。这类面板莫氏硬度高,耐刮耐高温,硬币摩擦无划痕,高温下不易裂,清洁也方便。别选敲击声发脆的劣质面板,易开裂有风险。
3、线圈盘:选直径 18cm 及以上的纯铜线圈盘,加热面积大且均匀,避免锅底中心焦、边缘生。大线圈盘还能适配更多尺寸锅具,中高端机型多是这个配置,耐用性也更强。
4、安全功能:必备防干烧、电压异常保护功能,防止空烧损坏机器。有儿童锁更适合有小孩的家庭,避免误触。优先选带线圈密封防水的机型,减少汤汁渗漏引发故障的可能。
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