猪头肉什么牌子好 猪头肉有哪些牌子

材料：猪头肉、黄瓜、香菜、小葱、大蒜、小米辣、白芝麻、香油、生抽、香醋、辣椒红油、白糖、食盐。

做法：

猪头肉直接到熟食店买一块切成薄片。

黄瓜一根用刀面拍散斜切成菱形块，把猪头肉和黄瓜一起放入大碗中。

小米辣两个切成辣椒圈，大蒜几粒切成蒜末，把切好的蒜末和小米辣一起放入碗中。

碗中加入1克食盐、1克白糖、3克生抽、5克香醋、适量的辣椒红油和香油，搅拌均匀。

喜欢吃香菜和小葱，还可以切一些香菜段和小葱段，切好一起放入碗中。

撒入一些熟的白芝麻，再次把所有食材搅拌均匀即可。