榜单说明
苏菜十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的苏菜品牌排行榜，居前十的有：松鹤楼、得月楼、南京大牌档、富春茶社、冶春茶社、小厨娘淮扬菜、玉华台、同春园、王兴记、江苏酒家等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
松鹤楼
上榜理由：松鹤楼始创于1757年，“中华老字号”餐饮品牌，是一家历史悠久、饮誉海内外的苏帮菜馆，被誉为苏帮菜厨师的摇篮，以菜品用料新鲜、四季有别、因材施艺、精烹细作、讲究火候、鲜甜可口著称，旗下门店遍布江浙沪京等地区，包括松鹤楼大馆、松鹤楼小馆、松鹤楼面馆等。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
得月楼
上榜理由：得月楼始于明代嘉靖年间，复建于1982年，蜚声中外的餐饮名店，经典苏帮菜的代表，以擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴著称，其因菜味道极为鲜美，被赐名为“天下第一食府”，名菜名点有松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点等。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
南京大牌档
上榜理由：南京大牌档创于1994年，主打独特金陵菜系的古典饭店品牌，被称为了解南京传统美食的窗口，拥有数百种精细中见功夫的民间菜点、居家小食，新名菜、新名点层出不穷，同时创造了独具特色的餐饮文化，店内楼亭雅阁、楹联灯幌、评弹表演及穿梭于桌台间的老堂倌，再现出清末民初的旧貌，大气、古朴、拙雅又不乏情趣。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
富春茶社
上榜理由：富春始于1885年，闻名中外的百年餐饮老店，淮扬菜点的代表，以历史悠久、制作精细、造型讲究、馅心多样、风味佳美闻名于世，其传统名点三丁包被誉为“天下一品”，千层油糕与悲翠烧卖堪称“扬州双绝”，在淮扬菜上拥有蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头、大煮干丝等中国名菜。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
冶春茶社
上榜理由：冶春茶社始于1877年，扬州扬子江投资发展集团旗下，中华老字号餐饮品牌，淮扬饮食文化的代表，其蒸饺、汤包、贡茶等佳肴名冠扬州。冶春店内菜、点、茶合一，以“美景”、“美文”和“美食”而闻名，主要经营淮扬细点、小吃等，选料严格、制法独特，色香味形并重，具有浓厚的地方特色，深受顾客的喜爱。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
小厨娘淮扬菜
上榜理由：小厨娘淮扬菜成立于1997年，知名淮扬菜连锁品牌，专注淮扬菜的研究和发扬，致力于让每位顾客品尝到地道、高品质的淮扬美味，拥有脆皮烤鸭、八宝狮子头、功夫松鼠桂鱼、土猪肉多汁小笼包、鲜百合河虾仁、腊味煎锅巴、金陵盐水卤鸽王、手拆蟹粉虾仁豆腐、现划淮安软兜、泉水鱼头煲十大特色菜。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
玉华台
上榜理由：玉华台饭庄始于1921年，聚德华天旗下，中华老字号餐饮品牌，享誉京城的淮扬菜馆，以擅制鱼虾蟹类菜肴而著称，菜品以因材施技、突出主料、讲究汤口、制作精细、四季有制、香脆、滑嫩、不失其味为特点，其清蒸鲥鱼、蟹黄鱼翅、水晶虾饼、赛虎鳜鱼、琵琶大虾、干燥大虾、鸭包翅、八宝鸡等均久负盛名，尤以“全鳝席”闻名遐迩。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
同春园
上榜理由：同春园开业于1930年，前身是享誉京城的江苏风味名店同春园饭庄，鱼虾、蟹类名肴迭出，做河鲜类菜以烧、煎、烹、溜、炸、焖手法为主，以菜肴口味鲜嫩、清淡、微甜，成菜出品不失原汁原味，虽酥烂但不失其形著称，拥有干烧青鱼、红烧中段、干烧头尾、沙锅头尾、糖醋瓦块鱼、烧划水、五香叉烧等名肴。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
王兴记
上榜理由：王兴记始创于1913年，中华老字号企业，享誉海内外的中式快餐百年品牌，其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经百年传承改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的中国名点，其佳肴包括点心、糕点、锡帮特色菜、卤菜等。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
江苏酒家
上榜理由：江苏酒家创建于1946年，原名义记复兴菜馆，是南京久负盛名的餐饮名店，以制作地域文化代表的京苏大菜而闻名，其菜肴以选料严谨、制作精细、清鲜醇和、咸淡适宜而脍炙人口，被誉为“中国民国大菜实验基地”，其中响油鳝糊、松鼠桂鱼、芙蓉鱼丝是其招牌产品。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
更多品牌
相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
最新评论
相关推荐
什锦菜为什么叫什锦菜 过年吃什锦菜的由来
什锦菜的什锦，其实是“十样锦”的简称，古代四川的蜀锦作为贡品进贡给皇帝时，有十种花纹的织锦，后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，什锦菜就是用十种或十种以上的蔬菜制成的美食。很多地区都有春节吃什锦菜的习俗，这一习俗其实是从古代的“人日”习俗和“五辛盘”习俗流传下来的。下面一起来了解一下什锦菜为什么叫什锦菜以及过年吃什锦菜的由来吧。
什锦菜 苏菜
512 1
昆山六大名菜 昆山苏帮菜有哪些 昆山特色菜你都吃过吗？
昆山，因昆曲而闻名，其饮食风格为苏帮菜，因苏帮菜用料上乘，讲究火候，才造就了苏帮菜浓油赤酱、鲜甜可口的特点。那么，昆山名菜有哪些？MAIGOO小编整理了昆山六大名菜，有清蒸阳澄湖大闸蟹、昆山万三蹄、千灯石浦羊肉、锦溪酱汁肉、周市爊鸭等昆山特色名菜，其中，清蒸阳澄湖大闸蟹、昆山万三蹄被评为“江苏省百道乡土地标菜”，一起来看看昆山代表名菜吧。
特色名菜 苏州市 ★★★
4480 60
【江苏菜菜谱做法大全】苏菜代表菜有哪些 每一道都是颜值担当
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。苏菜的做法有哪些？本期美食专题小编与大家分享苏菜菜谱大全及做法，精选苏菜代表菜的做法，家常菜的做法，还有各种特色小吃推荐，一起来看看吧！
苏菜 名菜/菜谱食谱 ★★★
4694 183
2025苏菜十大品牌 10大苏菜品牌
苏菜十大品牌是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的10大苏菜品牌排行榜，榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及人为根据市场和参数条后最终才形成数件变化的分析研究专业测评而得出，是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化据并在网站显示。
苏菜 行业榜
2808 29
十大有名的江苏宴席盘点 10大让人难忘的江苏名宴
苏菜是我国八大菜系之一，擅长炖、焖、蒸、炒，其味清鲜，咸中稍甜，注重本味，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，在国内外享有盛誉，那么江苏特色宴席有哪些呢？MaiGoo网小编整理了江苏十大主题名宴，包括红楼宴、梅兰宴、三头宴、淮安长鱼宴、太湖船菜宴、彭祖养生宴、常熟蒸菜老八样、三国宴、江南运河宴、骆马湖鲜宴，一起来看看江苏酒席菜单及相关内容吧。
宴席菜 江苏省 ★★★
218 2
加载更多