卡露伽

芙思塔

安博诗

江船长

川珍

★★

2024十大鱼子酱品牌排行榜鱼子酱排行榜前十名

鱼子酱

2024十大鱼子酱品牌排行榜是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门重磅推出的鱼子酱十大名牌，榜单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理并基于大数据统计、云计算、人工智能、投票点赞以及根据市场和参数条件变化专业测评而得出。旨在引起社会的广泛关注，引领行业发展方向，并推动更多鱼子酱品牌快速发展，为众多鱼子酱实力企业提供充分展示自身实力的平台，排序不分先后，仅提供参考使用。

TOP TEN BRANDS

2024十大鱼子酱品牌排行榜

卡露伽KALUGA QUEEN(杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司)
(全球知名的人工养殖鱼子酱供应商，以中国水产科学研究院为技术依托，集鲟鱼的繁育、养殖、加工、营销及鲟鱼相关文化推广于一体的股份制企业。卡露伽拥有专业的养殖基地和生产车间，目前主营鱼籽酱、鲟鱼食品、鲟鱼皮具等产品，营销网络覆盖全球多个国家和地区。)
JD 京东旗舰店> 店 Kalugaqueen食品旗舰店> 介品牌介绍>

阿穆尔AMUR(云南阿穆尔鲟鱼集团有限公司)
(源自1987年，獐子岛集团旗下成员企业，专注于鲟鱼苗种繁育、生态养殖、鲟鱼子酱及其他鲟鱼制品加工销售及相关技术研发服务。阿穆尔AMUR在国内建有多个鲟鱼养殖及鱼子酱生产加工基地，每年生产能力可达十余吨。在鲟鱼子酱行业享有较高的知名度和美誉度。)

Petrossian(法国CAVIAR PETROSSIAN公司)
(源自1920年法国，全球颇具影响力的鲟鱼子酱品牌，中文音译为裴罗仙。）Petrossian和全球多个鲟鱼养殖场建立了稳定的合作关系，供应商范围涵盖中国、意大利、法国、美国、德国等国家和地区，其鱼子酱产品备受市场的认可与青睐。)

Caviar House & Prunier(德国ALMAS CHP公司)
(于2004年由Prunier与Caviar House合并而来，世界知名高品质食材供应商。Caviar House&Prunier是法国较早生产鱼子酱的专业化企业，旗下主营Caviar House精选鱼子酱、Prunier鱼子酱、Balik烟熏三文鱼，目前已在全球多个机场、商场开设有多家Caviar House&Prunier精品店。)

Calvisius(意大利Agroittica Lombarda公司)
(全球规模较大的鱼子酱生产商之一，主打优质鱼子酱和烟熏三文鱼等产品，隶属于Agroittica Lombarda集团。集团旗下有Calvisius、Ars Italica两个鱼子酱品牌线，所有产品均来自意大利本土养殖鲟鱼，Calvisius鱼子酱产自Agroittiaca Lombarda渔场，Ars Italica鱼子酱产自Storione Ticino渔场。)

Kaviari(法国凯维利公司)
(蜚声国际的高品质食材经销商之一，以鱼子酱为核心业务的现代化食品供应企业。Kaviari品牌正式成立于2001年，产品矩阵包括养殖鱼子酱、烟熏鲑鱼、各色鱼卵、贝类、龙虾、沙丁鱼罐头等，深受名厨和消费者的推崇与信赖。)

芙思塔FROSISTA(四川润兆渔业有限公司)
(创建于2006年，国内专业的鱼子酱及鲟鱼产品与服务提供商，位列Petrossian的供应商名单。芙思塔的鱼子酱品种包括西伯利亚鲟、史氏鲟、海博瑞鲟和俄罗斯鲟等等，目前在线上渠道和线下高品质商超卖场均有销售。)
JD 京东自营店> JD 京东旗舰店> 店芙思塔旗舰店> 介品牌介绍>

卡维尔(湖北清江鲟龙渔业有限公司)
(成立于2005年，鲟鱼鱼子酱行业佼佼者。集以工厂化水产养殖、其产品深加工、销售于一身，又以鲟鱼为核心建设的旅游观光、餐饮娱乐、科普研学等为一体的多元化股份制企业。卡维尔旗下产品线丰富，可满足不同消费者的多元化需求，营销网络已遍布俄罗斯、阿塞拜疆、阿联酋、迪拜等多个国家和地区。)

AMBROSIA(浙江千岛湖方鼎水产食品有限公司)
(AMBROSIA创建于2007年，大型鱼子酱供应商，集生态水产养殖、水产品科研开发、内外贸产品加工销售为一体的现代化水产食品加工企业。公司拥有良好的水产养殖环境，并达到了符合海外多个行业要求的生产水平，目前已推出海博瑞、达氏鳇、俄罗斯鳇等多个系列产品。)
JD 京东旗舰店> 店 Ambrosia旗舰店> 介品牌介绍>

雅可仕luxcious(新昌县来益生态农业发展有限公司)
(成立于2004年，浙江医药股份有限公司旗下成员，集农业种养殖、水产加工和科研于一体的农业化企业。雅可仕建有专业的研发团队，并与国内多个高等院校和科研机构建立了深厚的合作关系，鲟鱼养殖水平和鱼子酱加工工艺位居全国同行业前列，目前主营鱼子酱及鲟鱼肉、鱼筋、鱼软骨等附属产品。)

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以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的鱼子酱品牌投票>>

知名(著名)鱼子酱品牌名单：含十大鱼子酱品牌 + 时氏华芝宝，STERLING，Tsar Nicoulai，BLACK PEARE CAVIAR，OONA

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AMBROSIA

浙江千岛湖方鼎水产食品有限公司

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意大利Agroittica Lombarda公司

鱼子酱怎么做不腥

鱼子酱沙拉是西餐中的开胃头盘菜。鱼子酱沙拉既美味又有营养，好吃还好看。还可滋阴增强体力、对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助，关键是一点都不腥。口感很丰实，也很清新。下面就来学习下鱼子酱沙拉的做法吧。

食材：熟鸡蛋、鱼子酱、包心菜、蛋黄酱、洋葱。

做法：

1、准备好熟鸡蛋和鱼子酱、洋葱、包心菜。

2、洋葱切碎。

3、包心菜切细丝，放在盘上。

4、蛋黄酱放入碗中。

5、煮好的鸡蛋，去皮切开取出蛋黄。

6、蛋黄酱中加入洋葱碎、蛋黄。

7、搅拌均匀。

8、将混合物填入蛋白中。

9、将鸡蛋摆在包心菜上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上即可。

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十大品牌不是评选，十大品牌（品牌榜）是由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化分析研究而得出，是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，通过本站特有的计算机分析模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，综合了多家机构媒体和网站排行数据，原始数据来源于信用指数以及几十项数据统计计算系统生成的品牌企业行业大数据库，并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化后最终才形成十大数据并在网站显示，只有在行业出名、具有规模、影响力、经济实力的企业在才会被系统收录并在网站上面展示出现。

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