豌豆苗是蔬菜的一种，豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。豌豆苗吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。下面maigoo网编辑为大家详细介绍豌豆苗的营养价值、豌豆苗怎么做好吃以及豌豆苗种植等相关内容，一起来看看豌豆苗知识百科吧。

豌豆苗是蔬菜中的珍品，是绿叶蔬菜中营养价值最高的无公害蔬菜，种植后最快四五天都能够采摘食用，质地柔嫩，还自带有一股淡淡的豆香味，可以说色、香、味俱佳，那么一斤豌豆苗多少钱呢？豌豆苗的价格在5元/斤左右，可以清炒、凉拌、煮汤，还特别适合下火锅，挑选豌豆苗的时候，要看茎和叶子，选择鲜嫩的，一起和小编看看吧。

豌豆苗是一种蔬菜，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特，用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。上汤豌豆苗怎么做好吃？