儿童夏季如何养生
1、夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒。
2、补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
3、夏天食物容易腐烂，所以吃剩的食物要立即放进冰箱，喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了。
4、尽可能控制做菜的量，最好给孩子每顿都吃新鲜菜，冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透，因为冰箱中也会产生有害菌，只有彻底加温后才可以起到杀菌作用，否则就会引起食物中毒，造成孩子肠胃功能的障碍。为了杀死冷藏食物中的细菌，在次日食用之前，应将食品加热到75℃以上（肉汤必须煮沸3分钟）。
5、父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。
6、便后要及时洗手，不喝生水，不吃变质食品，生吃瓜果要洗净。
7、有的妈妈会多让孩子吃一些瓜果之类的，但一定也不要多吃，因为像黄瓜、西瓜等本身都是凉性的食物，每次就不要给孩子吃太多了。
8、因为天热，会给孩子多吃一些冰棍、冰淇淋、或冰箱里的东西。这些更不要多给孩子食用，因为孩子的肠道发育还没是很健全，吃多了凉的食物就会引起肚子痛及腹泻，所以从冰箱里拿出的食物一定要在常温的环境下放1个小时后再给孩子吃。
9、夏季在饮食上还可以多吃一些醋，像凉拌菜里、饺子、饺子、等里面都可以放点醋。
10、孩子出汗多，每天可以多给孩子洗几回澡，但一天也不要超过3次，因为孩子的皮肤还没有发育完全，多次洗澡会将孩子身上的油脂冲洗下来，孩子身上缺少了这种油脂的保护，便会发生一些皮肤病了。
11、小儿夏季衣物要穿棉制透气性好的衣服。红色的衣服最吸收紫外线了。
12、不要让孩子长期呆在空调的屋里，要每隔两个小时通一次风，空调风更不能直吹到孩子身上。
13、上午10：00-----下午14：00之间的太阳最毒辣，要必免外出，这可能是每个妈妈都知道的事情。但有时还是必免不了要外出的，那就给孩子穿上一件长袖衣服，带上太阳帽、再涂上些儿童专用防晒霜，或者再打一把伞。
14、幼儿正处于生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食，会导致孩子出现营养障碍。夏季幼儿的饮食，仍应多样化，新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等，都是应该吃的，可做成粥，这样既便于幼儿消化，又有营养。
15、饮料不宜多喝。各种饮料，如汽水、果汁、可乐等，由于含有较多的糖分及电解质，幼儿过多摄入，会影响其食欲和消化功能，而且过多糖分也会使幼儿发胖，因此夏季儿童出汗较多时，最好多喝白开水，给其补充水分。
16、大汗后不宜冲凉水澡。较胖幼儿夏季极易出汗，如用冷水洗澡，会使其全身毛孔迅速闭合，血管迅速收缩，进而影响到其机体功能，容易使幼儿生病，因此夏天孩子大汗后，洗澡仍以温水为宜。
17、若小儿出现轻微中暑症状可将其安置到凉爽处，采用物理降温的方法，同时饮用些淡盐水、或5%糖开水等，休息后症状可缓解并消失。若症状严重需及时到医院就诊。平时应注意做好预防中暑的措施。
18、户外活动时，要避免强烈阳光的直接照射，例如戴遮阳帽遮挡太阳等，室内活动时，要保持开窗通风，降低室温，同时穿着宽松、透气、吸汗的衣服。
19、饮食宜清淡易消化，饮品宜生津开胃，清热消暑如酸梅汤、菊花茶、绿豆汤、赤小豆汤等。
20、头发能帮助人体散热，调节体温，剃光头发则减弱了人体的散热功能。夏天阳光强，孩子的皮肤防御功能不够完善，剃光头会增加各种灼伤、碰伤头皮的可能性。同时，宝宝失去头发的屏障，头皮更容易感染细菌，引发痱子、疖子等。
儿童夏季养生食谱大全
1、鱼茸番茄汤
鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。
材料：鳙鱼（即大鱼）肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。
烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状；番茄洗净，切片状；蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。
2、锦绣鸡丝
原料：莴笋200克，金针菇25克，红椒25克，鸡脯肉50克，香菇25克。
辅料：盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。
做法：洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。炒锅烧热，倒入适量油，烧至七成热，投入鸡丝，滑油至熟后沥油出锅，待用。净锅，烧热，放底油，放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇，略炒几下，再放入鸡丝，炒匀至熟。最后加入少许盐拌匀，盛盘即可。
特点：健脑强体，促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C，鸡肉中蛋白质丰富，金针菇中赖氨酸含量特别高，莴笋则富含钾和氟元素。
3、蛤蜊粟米西兰花
原料：蛤蜊250克，粟米25克，西兰花200克。辅料：盐、葱姜汁、葵花子油适量。
做法：洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，待用。西兰花切成小朵，用沸水焯一下，粟米也用沸水焯一下，待用。炒锅烧热，倒入适量油，加热至四成热，放入西兰花和粟米翻炒至熟。往锅中放入蛤蜊肉，加少许盐调味，拌匀即成盛盘。
特点：保肝强体，促进消化。西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，粟米膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。
