长白山人参价格多少钱一斤 怎么挑选长白山人参

一、长白山人参价格多少钱一斤

长白山人参是一味名贵的中药材，也是滋补养生的佳品，现代人重视健康，吃一些人参来养生是很常见的，那么长白山人参多少钱一斤呢？

一般来说，长白山人参分许多种，不能笼统地说多少钱一斤，野山参和种植的林下参、园参肯定价格不一样，一般野山参价格较贵，林下参次之，园参比较便宜。长白山产的野山参，其价格根据大小、年份等有所不同，在几千元到几十万元一斤不等；林下参的价格涉及到参龄、品相、成色等多种因素，很难具体定价；园参就简单许多，一般在五六十元到两三百元一斤不等。

注：以上信息来源网络，价格仅供参考。

二、怎么挑选长白山人参

长白山人参种类众多，有野生的也有人工种植的，质量方面存在不小的差异，很多朋友不知道该如何挑选长白山人参，下面为大家介绍一下挑选的几个标准：

1、看干燥度

大家在药店、商场中购买的长白山人参都是比较干燥的，干燥可以保持人参的营养物质不流失，所以选择长白山人参时一定要看它的干燥度。如果质地看上去比较嫩滑，一般干燥度都不够，如果皱褶比较多，表皮看上去比较老，干燥度都是比较好的。

2、看质地

好的长白山人参，通过掰、掐等方式都无法将其折断。相反，如果轻轻一掐就断了，或者很容易掰断，这样的人参生长周期往往比较短，营养价值不丰富。

3、看外观

一般高品质的长白山人参，主根都是比较粗状的，且长度略长，每一只人参的下段都会有树枝一样的分叉根，不过这样的分叉根不会非常长，太长的则不宜选择。

4、看包装

在购买长白山人参的时候要注意外包装上的生产批号等信息是否齐全，包装是否密闭，密闭的包装才能避免人参跟外界空气接触，出现发霉或变质等情况。

三、如何辨别野山参

长白山人参中，野山参的价值是比较高的，因此有一些不法商贩用人工种植的园参或移山参来冒充野山参，要识别野山参的话，主要看五形六体：

1、五形

（1）须：长条须，老而韧，疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆者（俗称水须），则不是纯野山参。

（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦有马牙芦和圆芦。三节芦有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

（3）皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。

（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者，则不是纯山参。

（5）体：系指毛根（详见六体）。

2、六体

（1）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。

（2）笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。

（3）老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。

（4）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅。须根嫩脆、色白、易折断者不是纯山参。

（5）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。

（6）顺：指人参根顺且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。