消暑解渴。夏季清暑解渴，冲泡花茶效果更佳。金银花性寒，暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处，取几朵金银花放在杯子里，用沸水冲泡，待水变色，金银花舒展开就可以饮用了。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花，现在也成为越来越流行的花茶，金莲花味道较苦，冲泡的时候可以根据口味加入冰糖。
明目清肝。菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。另外，菊花茶还可以与枸杞或者蜂蜜一起泡来喝，可明目清肝、疏肝解郁等。
化湿解暑。鲜佩兰叶10克、绿茶适量，泡茶饮用，有化湿和中、解暑的作用。适合于暑季感冒，兼有恶心呕吐、食欲不振等症状。
肠不好的人通常都有肠蠕动不顺畅而造成的便秘习惯，宿便的累积会造成身体积蓄毒素，对直肠的伤害最大，进而使人的体内环境受到污染。洋甘菊、茵花、茉莉花、薄荷等具有增强胃肠蠕动、改善胃胀气的效果。
山楂菊花茶：
原料：金银花、菊花各10克，山楂片12～24克。
制法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。
功效：解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。
三花茶：
原料：菊花，金银花，茉莉花1：1均少许。
功效：防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
菊花枸杞茶：
材料：菊花2—3朵，枸杞子少许。
制法：将菊花和枸杞子用沸水冲泡，待茶汤颜色变深即可饮用。
功效：滋阴补肾、养肝明目。
菊花茶的禁忌：体质偏寒者、阳虚体质者、脾胃虚寒者、阴虚火热者少喝或者搭配其他物质喝
茉莉花茶：“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶的香气是让人最陶醉的。
薰衣草茉莉花茶：
扫除烦闷，缓解压力，改善烦闷心情。
原料：薰衣草3克，茉莉花5朵，迷迭香2克，柠檬汁适量。
制法：将薰衣草、茉莉花和迷迭香一起放入杯中，冲入开水浸泡5分钟后，加入柠檬汁调匀，静待1分钟即可。
禁忌：孕妇和体质过敏者不宜饮用。
茉莉花柠檬草茶：
保持头脑清醒，缓解疲劳。
原料：茉莉花8朵，柠檬草3克。
制法：将茉莉花和柠檬草放入杯中，冲入适量90℃的开水，浸泡5分钟后即可。
禁忌：孕妇不宜饮用。
茉莉花迷迭香茶：
控油祛痘，消炎杀菌，调节皮肤油脂。
原料：茉莉花7朵，迷迭香3克，薄荷叶3片。
制法：将3种茶材放入杯中，以开水冲泡，加盖儿闷泡10分钟左右即可。
禁忌：体虚多汗者及孕妇不宜饮用。
玫瑰花茶，是采取未开放的玫瑰花蕾或月季花蕾，通常以月季花蕾最多，其更以红色为上品。是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，经过几道加工工序制作而成。玫瑰花茶花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合上班一族。
金银玫瑰茶：
材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。
制法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效：理气解郁，滋阴清热.适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者.长期服用，效果显著。
枸杞玫瑰花茶：
材料：枸杞20粒，玫瑰花20朵。
制法：最好用透明玻璃杯将枸杞玫瑰花放入杯中，用95度开水冲泡，盖上盖持续泡五分钟左右即可饮用。
功效：润肺、有助于女性滋补肝肾，养肝明目，活血止痛、清热解渴、理气平肝，促进血液循环，益人颜，抑制肿瘤。
丹参杞玫瑰茶：
材料：丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。
做法：混合后用沸水冲泡10分钟即可。
功效：益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者.长期服用，效果显著。
玫瑰花茶的禁忌：孕妇及便秘患者不易喝。
花茶经常搭配喝以发挥更好的养生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性质等，依个人喜好随意搭配很容易对身体造成不良影响。一般说来，花茶混搭最好不要超过3种，且各种花茶中性质不能相冲。
花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多，功效作用也各不同，一定要在饮用之前对花茶的功效做了解，再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。
花茶所用的植物的花瓣、枝叶等等都有着自己的性味、药效，配合自己的体质一定饮用能够帮助养生保健。但是并不意味着可以长期过度喝花茶。一段时间饮用过后要依据自身的体质进行调整，过度饮用很容易适得其反。
早上起床时，忌空腹喝花茶。这个时候喝花茶很容易冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。一定要吃完早餐之后再饮用。
睡觉之前不要再喝花茶，一般我们建议睡前2小时之后就不要再喝花茶，如果是有缓解失眠效果的花茶也应该避免睡前1小时饮用。这是因为睡前喝茶身体会摄入大量的水分，晚上睡觉频繁上厕所影响睡眠。
喝花茶的时候需要避免上述中的几个饮用禁忌，并且花茶并不适合天天喝，所以我们喝花茶适量的饮用即可。另外，不同的花茶具有不同的作用，还需要根据自己的情况进行选择较好。
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