夏天最幸福的事情当然少不了吃小龙虾啦！但是每次吃小龙虾的时候都要犯疑问，到底小龙虾的头可以吃吗？小龙虾的虾黄能吃吗？小龙虾头部的重金属含量是很高的，长期食用对人体有很大的危害，建议还是不要食用。而虾黄是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰脏，也是容易富集重金属，不免携带一些寄生虫，所以也不建议吃。除了虾头和虾黄外，还有虾线、虾腮也是不能食用的。下面一起了解下小龙虾的食用知识吧。

小龙虾，是一种很受欢迎的食材，很多人喜爱吃小龙虾，不管是油焖还是清蒸，肉质都非常鲜美好吃。小龙虾一年四季都有产，但要说最好吃的季节当属夏季6、7、8月份，这期间的小龙虾是最肥美的，而到9月份小龙虾就“开始空了，没有肉了”，所以喜欢吃小龙虾的你们不要错过最佳食用季节哦。

小龙虾的虾肉Q弹鲜甜，但‌虾头、‌虾线、‌虾腮、‌虾壳等部位却不能吃，食用后可能对人体健康不利，而且并非人人适合食用，那么哪些人不能吃小龙虾？小编提醒，过敏体质人群、痛风患者、孕妇、消化系统较弱者不宜吃小龙虾，普通人在吃小龙虾的时候，也需注意不要和高鞣酸食物、高嘌呤饮品以及寒凉食物一起吃。‌

十三香小龙虾鲜香味美，是很受欢迎的小龙虾口味之一。那么正宗十三香小龙虾的香料配方是什么呢？家常做法通常用到花椒、白芷、小茴香、香叶、草果、八角、白术、葱姜蒜、小米辣等等；商用配方香料种类多，下面一起来看看正宗十三香小龙虾的香料配方和做法吧。

吃小龙虾有什么危害？小龙虾与我们平时常吃的虾和蟹具有同样的营养价值，是富有高蛋白且肉质细腻的不可多得的美味。小龙虾美味畅销，但关于它的谣言也是满天飞。那么小龙虾真的如传言那样肮脏呢？吃小龙虾有什么危害吗？下面我们详细的了解一下小龙虾的危害以及关于小龙虾的一些谣言。