黄满肉肥的小龙虾，要会挑才能买到满意的，那么小龙虾买什么样的？小编了解到，优质小龙虾需满足‌背部红亮、虾钳活力强、腹部干净、尾部弯曲有弹性等条件，而要想小龙虾的肉多，则选大不选择，并且优先选择母虾，5-6月选择青壳虾，7-9月选红壳虾，这样买回家的小龙虾才会新鲜好吃。

小龙虾是一种美国物种，引入中国后因为味道鲜美受到大家的喜爱，因此许多人开始养殖小龙虾。小龙虾的养殖对于池塘、虾苗的投放时间、饲料的投放和日常水质、氧气等管理都有条件要求。小龙虾养殖应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。养殖小龙虾并不是一件容易的事，难点在于小龙虾的繁殖条件比较苛刻，且孵化率也不高，对于生长环境也有要求。下面一起来了解一下小龙虾养殖技术吧！

小龙虾因肉味鲜美而受到欢迎，是不少人宵夜的选择，那么小龙虾贵不贵？小编了解到，小龙虾的价格受到供需关系、季节性因素、成本因素等的影响，会有一定的波动，低至10元/斤左右，高达30元/左右，小龙虾的个头有大有小，一般一斤小龙虾最多35只左右，最少可能只有不到10只，购买时建议选择活力强、外壳完整的个体。

水产食品营养丰富，风味各异，生活中经常最常见的水产品莫过于鱼、虾、蟹、贝类等，都是人们餐桌上不可缺少的食物。然而大多数水产品捕捞后，如不立即采取保鲜措施，很容易腐败变质，因此要注重对水产品的储存方法。本篇专题给大家带来的是常见水产品种类以及它们的烹饪方法。

海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，下面编辑为您介绍这些海鲜的品种、产地、选购及吃法，一起来看看这份常见海鲜种类指南吧。