小龙虾的味道十分鲜美，而且营养物质也比较丰富，吃起来很过瘾。那么小龙虾怎么做好吃呢？小龙虾做法有很多，可以做麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、香辣小龙虾、冰镇小龙虾等美食，Maigoo美食小编还喜欢将它做成小龙虾月饼、小龙虾生煎包后食用。不过，虽然小龙虾吃起来很美味，但是要将它处理干净可是很麻烦的，而且还要注意有些部位不能食用。小龙虾怎么清洗和处理？小龙虾头部里的黄可以吃吗？一起来了解下吧！

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，虾的种类很多，常见的包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。那么食用虾的品种有哪些？如何挑选新鲜虾？虾怎么处理干净？下面maigoo网食用虾知识百科，为大家详细介绍食用虾的种类、选购、食用、保存等内容，一起来看看吧！

麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。满盆红彤彤的麻辣小龙虾，对于喜欢吃辣的人是无法抗拒的诱惑。在做麻辣小龙虾前需要先把小龙虾用牙刷清洗干净，然后放入蒸锅小火蒸十分钟，再放入佐料翻炒，下面一起了解下麻辣小龙虾的做法吧。

海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，下面MAIGOO美食编辑为您介绍这些海鲜的品种、产地、选购及吃法，一起来看看这份常见海鲜种类指南吧。

夏季到了，又是吃小龙虾的季节了，外面好多饭店、夜市、小吃摊到处都有卖龙虾的，相信各位吃货们早已按捺不住了。不过，要想吃出小龙虾的那份美味，得先学会正确吃虾。先掐住虾尾，轻轻一转一推，虾黄虾尾一起剥出；接着轻轻捏碎虾壳，去掉虾壳；如果做的时候没有剥虾线，此时还需要找到中间的虾线，去除掉再吃；然后就可以尽情地大快朵颐了。下面一起学习下龙虾的正确吃法吧。

水产食品营养丰富，风味各异，生活中经常最常见的水产品莫过于鱼、虾、蟹、贝类等，都是人们餐桌上不可缺少的食物。然而大多数水产品捕捞后，如不立即采取保鲜措施，很容易腐败变质，因此要注重对水产品的储存方法。本篇专题给大家带来的是常见水产品种类以及它们的烹饪方法。

养殖一亩龙虾投资多少？养殖龙虾一亩收多少斤？小龙虾是一种淡水经济虾类，它也是一种重要的食材，具有很好的养殖前景和经济效益，在养殖当中，我们也要注意养殖的利润情况，下面一起了解一下小龙虾养殖成本与利润。

澳洲龙虾和波士顿龙虾是很多人的挚爱，虾肉味道鲜美，营养丰富，是很多人都喜欢的美食。但是，人们对于波士顿龙虾和澳洲龙虾却难以选择，两种都是产自深海的大龙虾，从营养成分来讲，这两种龙虾都含有丰富的蛋白质，究竟它们有什么区别？哪个更贵呢？接下来就随小编一起了解下吧。

小龙虾对于我们来说并不陌生，这是一种常见的食物，小龙虾的养殖也是一种普遍的农业养殖项目，在养殖过程当中也要重视日常的喂养情况和方法，小龙虾是杂食性动物，喜欢吃的食物非常多。小龙虾的食物爱好就象其它动物一样，喜欢鲜嫩的、营养丰富的、味道好的食物。小龙虾最爱吃的动物性饵料有水生昆虫、蚊子幼虫、蜻蜓幼虫、小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆等。人工投喂的蛋白质高的、营养物质齐全的、适口性好的动物饵料有河蚌肉、螺肉类、动物内脏、家禽家畜肉类、蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等等。

小龙虾是一种美国物种，引入中国后因为味道鲜美受到大家的喜爱，因此许多人开始养殖小龙虾。小龙虾的养殖对于池塘、虾苗的投放时间、饲料的投放和日常水质、氧气等管理都有条件要求。小龙虾养殖应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。养殖小龙虾并不是一件容易的事，难点在于小龙虾的繁殖条件比较苛刻，且孵化率也不高，对于生长环境也有要求。下面一起来了解一下小龙虾养殖技术吧！

黄满肉肥的小龙虾，要会挑才能买到满意的，那么小龙虾买什么样的？小编了解到，优质小龙虾需满足‌背部红亮、虾钳活力强、腹部干净、尾部弯曲有弹性等条件，而要想小龙虾的肉多，则选大不选择，并且优先选择母虾，5-6月选择青壳虾，7-9月选红壳虾，这样买回家的小龙虾才会新鲜好吃。

小龙虾因肉味鲜美而受到欢迎，是不少人宵夜的选择，那么小龙虾贵不贵？小编了解到，小龙虾的价格受到供需关系、季节性因素、成本因素等的影响，会有一定的波动，低至10元/斤左右，高达30元/左右，小龙虾的个头有大有小，一般一斤小龙虾最多35只左右，最少可能只有不到10只，购买时建议选择活力强、外壳完整的个体。

夏天最幸福的事情当然少不了吃小龙虾啦！但是每次吃小龙虾的时候都要犯疑问，到底小龙虾的头可以吃吗？小龙虾的虾黄能吃吗？小龙虾头部的重金属含量是很高的，长期食用对人体有很大的危害，建议还是不要食用。而虾黄是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰脏，也是容易富集重金属，不免携带一些寄生虫，所以也不建议吃。除了虾头和虾黄外，还有虾线、虾腮也是不能食用的。下面一起了解下小龙虾的食用知识吧。

小龙虾，是一种很受欢迎的食材，很多人喜爱吃小龙虾，不管是油焖还是清蒸，肉质都非常鲜美好吃。小龙虾一年四季都有产，但要说最好吃的季节当属夏季6、7、8月份，这期间的小龙虾是最肥美的，而到9月份小龙虾就“开始空了，没有肉了”，所以喜欢吃小龙虾的你们不要错过最佳食用季节哦。

小龙虾的虾肉Q弹鲜甜，但‌虾头、‌虾线、‌虾腮、‌虾壳等部位却不能吃，食用后可能对人体健康不利，而且并非人人适合食用，那么哪些人不能吃小龙虾？小编提醒，过敏体质人群、痛风患者、孕妇、消化系统较弱者不宜吃小龙虾，普通人在吃小龙虾的时候，也需注意不要和高鞣酸食物、高嘌呤饮品以及寒凉食物一起吃。‌

龙虾含有的营养成分非常丰富，富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质，从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。但由于孕妇的特殊体质，吃小龙虾需适量，多吃易引起过敏。如果孕妇有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。一旦发生过敏，应立即停止食用龙虾，选用适当的抗过敏药物治疗，建议最好到医院找医生专门诊断。

吃小龙虾有什么危害？小龙虾与我们平时常吃的虾和蟹具有同样的营养价值，是富有高蛋白且肉质细腻的不可多得的美味。小龙虾美味畅销，但关于它的谣言也是满天飞。那么小龙虾真的如传言那样肮脏呢？吃小龙虾有什么危害吗？下面我们详细的了解一下小龙虾的危害以及关于小龙虾的一些谣言。

小龙虾是夏季一种很受欢迎的小吃，但是众所周知，小龙虾中有寄生虫，很多人由此担心吃小龙虾会感染寄生虫病。其实，大可不必过于恐慌，小龙虾的寄生虫是可以经过高温煮死的。寄生虫在70摄氏度的温度中，煮至10分钟左右就会死亡，若是100摄氏度的温度，杀死寄生虫的时间更短，而煮熟了的龙虾只要没有被寄生虫再次感染，就不会有寄生虫的存在，这时就可以放心的食用啦。

小龙虾是人人都抵挡不住的美食，但是小龙虾的身份可能大家却不是很清楚。小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。那么小龙虾的特征是什么？小龙虾的来历起源是什么？下面一起了解一下我们喜爱的小龙虾的基本知识吧。

喇蛄别称大头虾、龙虾、鳌虾、东北小龙虾等，在动物分类学中属于节肢动物门软甲纲正螯虾科蝲蛄属节肢动物，模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称，具有较高的食用价值。虽然喇蛄与小龙虾都是淡水经济虾类，但它们是不一样的，下面就一起来看一看喇蛄和小龙虾有什么区别吧。