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郑州餐饮连锁品牌排行榜前十 郑州餐饮连锁10大品牌深度解析

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十大品牌榜单更新时间:2025年12月24日(每月更新),郑州餐饮连锁前十品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过经过专业评审团研究和大数据筛选得出,并联合Maigoo网发布最终名单,榜单综合考虑了企业实力、品牌价值、市场营销、口碑评论、调研结果、消费者投票、品牌大数据分析等因素,上榜郑州餐饮连锁前十名录的有:巴奴毛肚火锅、合记、解家河南菜、姐弟俩土豆粉、巴庄、阿五黄河大鲤鱼、阿利番茄面、特味村、须水邓记、炉小哥烤肉,榜单结果排序不分先后,仅供参考。
1. 巴奴毛肚火锅 (巴奴毛肚火锅有限公司)
巴奴火锅成立于2001年,专注毛肚火锅,提出“产品主义”理念,主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤,其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。
2. 合记 (郑州市饮食有限责任公司)
郑州合记前身为1942年开设的“老乡亲饭店”,后于1950年创立“合记老乡亲”,1967年正式成立“陕西合记羊肉烩面馆”,是郑州较早专营烩面的门店,2003年改制为股份制企业,旗下拥有合记烩面、老蔡记蒸饺、马豫兴桶子鸡等老字号品牌。
3. 解家河南菜 (河南解氏餐饮文化发展有限公司)
解家河南菜是河南本土餐饮品牌的代表之一,其以“河南的食材,河南的菜”为核心理念,坚持选用如南湾湖花鲢鱼、大别山固始鸡等河南本土优质食材,致力于挖掘和推广河南地方美食文化,经过多年的发展,已成为河南菜连锁领先品牌,直营门店数量及年就餐人次处于行业前列,以卓越口感赢得了众多食客的青睐。
4. 姐弟俩土豆粉 (姐弟餐饮管理有限公司)
姐弟俩土豆粉是一个以经营砂锅土豆粉为核心的餐饮品牌,主打“健康化餐饮”,以现熬老母鸡汤汤底和速冻无添加明矾土豆粉为核心竞争力,率先开创了土豆粉品类的先河,成为全国拥有近500家门店的中式休闲快餐知名品牌。
5. 巴庄 (河南巴庄品牌管理有限公司)
巴庄重庆火锅是一个专注下沉市场的郑州知名餐饮品牌,其定位县域市场,重点布局河南、山东、河北等地的县城,主打高性价比和“鲜货现切”的消费体验,已在全国拥有近200家连锁门店,是县域火锅市场的标杆品牌,在县域市场占据领先地位。
6. 阿五黄河大鲤鱼 (河南阿五餐饮服务有限公司)
阿五黄河大鲤鱼是河南餐饮行业的标志性品牌之一,由豫菜非遗传承人创立,致力于推广河南传统饮食文化,以“黄河大鲤鱼”为核心招牌菜,通过标准化烹饪工艺,打造品牌记忆点,成为豫菜走向全国的典范。
7. 阿利番茄面 (河南阿利餐饮企业管理咨询有限公司)
阿利番茄面是以番茄文化为特色的中式快餐品牌,主打自然、健康、营养的饮食理念,以“番茄面”这一全新的餐饮品类为核心竞争力,以“番茄面+秘制麻鸡”为核心产品,聚焦河南市场,辐射周边省份,逐步发展成为在全国拥有超过400家门店的连锁餐饮品牌。
8. 特味村 (河南省特味村企业管理咨询有限公司)
特味村是河南本土集餐饮、酒店、商业地产、管理咨询为一体的餐饮集团,旗下拥有多家餐饮门店及酒店,以“宴席定制专家”闻名,以“家常味+仪式感”为核心,承办婚宴、寿宴等大型宴会超6万场,是河南餐饮界的标杆企业,致力于为客户提供婚庆、商务领域的个性化服务。
9. 须水邓记 (郑州须水邓记餐饮有限公司)
须水邓记是郑州知名豫菜连锁餐饮品牌,主打祖传秘方改良的“邓记叫化鸡”和“五香猪蹄”,凭借独特的卤制工艺和亲民价格,以“传统工艺+现代运营”的模式,将经营门店覆盖至郑州核心区域并辐射周边省份,成为“郑州味道”的代表之一
10. 炉小哥烤肉 (郑州炉小哥餐饮有限公司)
炉小哥烤肉是百年老妈集团旗下的知名烤肉品牌,以“称重式烤肉”而闻名,定位“高性价比原切烤肉”,主打年轻消费群体和家庭聚餐场景,通过“鲜肉超市+餐饮”的经营模式,将消费场景透明化,让顾客“点”的安心、“吃”的放心。
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