黑芝麻汤圆是用糯米和黑芝麻馅儿为主做成的一种主食，有的人还会加入花生、红糖或白糖等配料，吃起来甜糯香，口感软糯醇厚，很多人都很喜欢。那么你知道黑芝麻汤圆怎么做吗？一般来说制作汤圆之前先要做汤原馅， 黑芝麻汤圆馅的做法一般是将黑芝麻打碎然后和打碎的花生末、猪油等进行混合，经过冷藏后即可使用。下面就一起来看下黑芝麻汤圆的做法介绍吧。

常见的汤圆皮，都是用糯米粉制作成的，而水晶汤圆使用了木薯粉来制作表皮，这样制作出来的汤圆，晶莹剔透，馅料隐约可见，仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人。那么水晶汤圆的做法是什么？彩色水晶汤圆怎么做？其实水晶汤圆的做法和其他汤圆的做法是差不多的，不过汤圆粉中需要加入木薯粉。下面就和小编一起来看下水晶汤圆的做法的详细介绍吧。

我国民间非常重视秋分节气，形成了不少节日习俗，粘雀子嘴就是其中之一，那么秋分为什么要粘雀子嘴？是通过喂食鸟雀汤圆，粘住它们的嘴，从而祈盼丰收。如今虽然很少粘雀子嘴了，但是汤圆依旧是秋分必吃的食物之一，是团团圆圆的象征，常见的汤圆有黑芝麻汤圆、花生汤圆、水果汤圆等，一起和小编来看看吧。

吃汤圆是不少人家年节期间的习俗，那么除了传统汤圆，还有哪些汤圆新花样呢？“柿柿”如意、“蛇”来运转、水晶汤圆、“苹苹”安安、“猪”事顺利、年年有“鱼”、“玫玫”满满、杨梅“兔”气、招财进宝、茶趣汤圆等汤圆，不但色香味俱全，而且寓意吉祥，和小编一起来品花式汤圆吧。

冬至的习俗，北方一般都是煮饺子，而南方很多地方是大家都会来上一碗热呼呼的汤圆！不过煮汤圆的时候，经常不小心把汤圆的皮煮破。那么，汤圆怎么煮好吃？怎样煮汤圆不破？汤圆煮多长时间？其实煮汤圆是需要技巧的，想要煮出来的汤圆好吃，那么第一次开锅后放入汤圆之后要再放一次冷水进去，一边煮一边搅动勺子，反复三次左右汤圆就熟了。下面来看煮汤圆的详细介绍。