冷鲜肉十大品牌

2024年冷鲜肉十大品牌

十大冷鲜肉品牌排行榜,排酸肉-冰鲜肉品牌排行,冷鲜肉哪个品牌好
冷鲜肉什么牌子好?经专业评测的2024年冷鲜肉十大品牌名单发布啦!居前十的有:双汇SHUANGHUI、金锣JL、雨润yurun、爱森AISEN、得利斯、鹏程食品、千喜鹤、正大食品CP、庄园黑猪、恒都等,上榜冷鲜肉十大品牌榜单和著名冷鲜肉品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的冷鲜肉好?您可以多比较,选择自己满意的!冷鲜肉品牌主要属于商标分类的第29类。
榜单更新时间:2024年03月25日(每月更新)
所属公司:河南双汇投资发展股份有限公司,双汇创于1958年,世界知名的肉类供应商,以肉类加工为主的国际化大型食品集团,在全国建有30个现代化肉类加工基地和配套产业,形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链,年产销肉类产品近400万吨。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:临沂新程金锣肉制品集团有限公司,成立于1994年,国内知名的肉制品供应商,以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业。金锣集团在山东、黑龙江、内蒙古、四川等均设有规模化的生产加工线,现已形成年屠宰加工生猪数千万头、肉鸡数亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品上百万吨的生产能力,营销网络遍布俄罗斯、新加坡等多个国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:江苏雨润食品产业集团有限公司,始创于1993年,集食品、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的大型产业化企业。公司于1997年便开展冷鲜肉和冷冻肉业务,目前拥有多处冷鲜肉、冷冻肉生产基地及深加工肉制品生产基地,具备年屠宰加工数千万头生猪的生产能力,现有雨润、旺润、福润和大众肉联四等子品牌,产品销往全国多个省份和直辖市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海爱森肉食品有限公司,成立于2001年,光明食品集团旗下农副产品供应商,主要销售“爱森”牌冷却肉和以爱森肉品为原料的深加工食品和休闲食品,兼营优选品牌农副产品。公司拥有专业的种猪场、自营牧场、饲料加工厂和屠宰加工厂等下属机构,具备年屠宰加工数十万头生猪生产能力,在长三角地区开设各类超市门店和专卖店数百家,深受市场的认可与好评。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:山东得利斯食品股份有限公司,得利斯是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业,深交所上市公司(股票代码:002330)。得利斯于1989年在国内率先研制成功低温肉制品并进行工业化生产,长期致力于中西合璧的低温肉制品开发。目前已经建立共计2万余个销售网点,是国内少数拥有多层次客户群体、合理市场网络和完善冷链物流运输体系的公司之一。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:北京顺鑫农业股份有限公司,成立于1995年,国内规模较大的肉制品加工基地。公司隶属于顺鑫农业集团,是一家集种猪繁育、生猪养殖、屠宰加工、肉制品深加工及物流配送于一体的农业产业化企业,凭借完整的产业链和科学的食品安全控制管理体系,成为了各类赛事的猪肉产品供应商,目前营销网络覆盖国内多个大中城市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:新希望集团有限公司,创建于1993年,新希望六和集团旗下专业的冷鲜猪肉及猪肉制品供应商,集生猪屠宰、高低温肉制品加工、物流配送及销售为一体的食品工业企业。公司引入专业的生产设施和工艺流程,目前拥有年屠宰生猪数百万头、生产高低温肉制品数万吨的生产能力,主要面向全国多个省份和自治区提供高品质肉制品和完善的售前售后服务。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:青岛正大有限公司,正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业,1921年创立于泰国曼谷,打造从种子饲料、畜禽养殖到食品加工的一体化经营。正大食品是正大集团旗下食品品牌,提供鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品;方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品以及葡萄酒、茶叶等饮品。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:四川高金实业集团股份有限公司,成立于1996年,国内颇具知名度的品牌鲜肉生产商,中国肉类协会副会长单位之一,集优质生猪繁育、养殖示范、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产及猪肉制品深精加工于一体的综合加工企业。高金集团除母品牌高金食品,旗下还有特色黑猪品牌庄园黑、悦跑山、垦辛农场,熟食预制菜品牌高金美食、巴蜀公社、厨好当,以及生鲜品牌高金上品等,产品远销海内外多个国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:重庆恒都农业集团有限公司,诞生于2009年,知名全产业链牛肉品牌,集品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的农业化产业集团。恒都在国内设有多个规模化养殖基地和肉牛屠宰加工厂、精深加工厂,年生产牛肉及相关制品可达数万吨,产品销至全国多个省市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
榜单相关
1
创始于2004年,国内规模较大的热鲜肉食品供应商。集育种研发、养殖生产、品牌零售于一体的国内知名大型食品企业。公司以“壹号土”系列生猪、生鲜鸡、鸡蛋等为主导产品,采取“公司+基地+农户+连锁店”垂直一体化管理模式,现已成功进驻广州、深圳、北京、上海等全国数十个城市。
2
温氏股份创立于1983年,2015年在深交所上市(股票代码:300498),是一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区农牧企业集团,温氏畜禽养殖业务以养猪、养鸡为主,养鸭、养牛、养鸽等为辅,主要采用"公司+家庭农场"模式,实行产业链全程管理的一条龙生产经营模式。
3
国内颇具影响力的黑猪肉制品提供商,集种、养、加、销为一体的农业化产业集团。湘村黑猪在全国多个城市设有规模化养殖场和肉制品加工厂、饲料加工厂、营运中心等数十个生产或经营单位,凭借优良的品质和丰富的产品种类而畅销于全国多个省市的大型商超连锁。
4
创始于2011年,网易集团旗下农业品牌,致力提供高品质肉类食品和行业解决方案的现代化产业企业。网易味央专注于通过创新技术引领现代农业革新,现已在国内设有多个专业化养殖中心,旗下味央黑猪肉于2016年正式面世,销售网络覆盖全国多个省市。
5
源自1991年,国内颇具影响力的生鲜肉品供应商,致力于打造生态养殖、有机种植、饲料加工、屠宰分割、熟食加工、研发创新于一体的国家级农业产业化企业。精气神在国内拥有多座规模化生态养殖基地和标准化厂房,目前已推出冷鲜肉、酱卤肉食、冷冻肠等系列产品,销售网络遍布全国多个国际化商超渠道和电商平台。
6
成立于1996年,国内颇具知名度的品牌鲜肉生产商,中国肉类协会副会长单位之一,集优质生猪繁育、养殖示范、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产及猪肉制品深精加工于一体的综合加工企业。高金集团除母品牌高金食品,旗下还有特色黑猪品牌庄园黑、悦跑山、垦辛农场,熟食预制菜品牌高金美食、巴蜀公社、厨好当,以及生鲜品牌高金上品等,产品远销海内外多个国家和地区。
7
创建于2011年,国内规模较大的猪肉制品供应商,专业致力于青峪猪保种及全产业链开发的现代化企业。巴山牧业建立了从保种、扩繁、养殖、屠宰加工、冷链物流、市场营销、品牌创建全产业链标准和体系,打造了“青峪黑豚”有机猪、“青峪黑猪”绿色猪高端猪肉产业体系和品牌体系,现已成功进驻国内多个省市的大型商超连锁。
8
中粮集团旗下全产业链肉类业务平台,集饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、生鲜猪肉和肉制品生产、销售等业务于一体的大型产业化企业(股票代码:1610.HK)。家佳康在全国布建100余个高标准生态养殖基地,配套建设多个屠宰加工厂和肉制品加工厂,目前在高端冷鲜猪肉领域处于全国同行业前列。
9
全国颇具实力的肉类食品提供商,前身为组建于1953年的江苏省食品总公司,集肉类全产业链经营、医药流通、酒类销售、餐饮服务于一体的多元化产业企业。集团以苏食为主打品牌,并相继推出兴苏食、旺苏食、丰苏食、润苏食等多个子品牌,销售网络覆盖上海、杭州、马鞍山等多个大中城市。
10
源自2001年,国内专业的高品质猪肉提供商,专注于中国地方猪的产业化发展的现代化企业。青莲食品拥有从源头到餐桌的黑猪全产业链布局,并成功打造青莲猪产业5G+区块链数字化管理平台,现已拥有集膳博士、太湖黑、原始公社、苏梅土猪等品牌为一体的多元化产品矩阵。
1
成立于2002年,国内规模较大的牛肉制品供应商,以肉牛养殖、屠宰加工、牛肉制品生产为主的现代化股份制企业。科尔沁拥有较强的生产能力和物流运输能力,构建了完善的肉牛全产链,旗下冷鲜牛肉、速冻牛肉、预制产品已覆盖全国多个大型商超连锁和知名电商渠道。
2
大庄园创建于1982年,一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、生态食品加工、生态农牧业旅游等于一体的大型民营企业集团。大庄园拥有牛羊牧场和肉源基地,配备19个物流分装配送中心,销售网络覆盖全球。大庄园还是世界较大羊肉出口企业新西兰阿兰茨集团的中国总代理,全球大型牛肉生产企业巴西JBS公司合作企业。
3
创立于1948年新西兰,全球知名的红肉加工厂商,主要从事牛肉、羔羊肉。绵羊肉、鹿肉及相关产品的加工和销售的大型产业化企业,2016年上海梅林集团收购其半数股权。银蕨农场主要面向北美、英国、欧洲、亚洲、中东以及新西兰本土市场,凭借优良的品质和丰富的产品品类而深受餐饮企业和终端零售市场的喜爱。
4
诞生于2009年,知名全产业链牛肉品牌,集品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的农业化产业集团。恒都在国内设有多个规模化养殖基地和肉牛屠宰加工厂、精深加工厂,年生产牛肉及相关制品可达数万吨,产品销至全国多个省市。
5
福成集团是一家以农牧业综合开发、食品加工、餐饮服务、房地产开发、农村建设和改造、金融、商贸、物业管理以及其它项目的资本投资为一体的大型综合性企业集团。福成五丰于1998年成立,集肉牛养殖、奶牛养殖、肉牛屠宰加工、牛奶生产、餐饮连锁,饲料生产、有机肥生产于一体的农业产业化企业,2004年于上交所上市(股票代码:600965)。
6
成立于2001年,国内规模较大的专业牛肉产品供应商,集种牛繁育、肉牛养殖、屠宰、加工、牛肉深加工、销售于一体的现代化产业企业。东方万旗拥有多个大型育肥牛场和肉牛加工厂,年出栏能力可达数万头,旗下产品线覆盖冷冻产品、冷鲜产品、调理产品、西式牛排、牛副产品等品类,销售网络遍布全国多个省市。
7
创办于2004年,国内规模较大的肉类供应商,以肉牛良种选育、标准化繁育、规模化育肥、现代化屠宰分割、精深化加工及品牌化营销为一体的科技型现代化企业。秦宝在国内拥有多个牛肉加工产业园和养殖基地,并在全国多个城市设有服务网点和办事处,旗下雪花牛肉、优质牛肉等产品在业界享有较高的知名度和美誉度。
8
成立于1995年,冷冻冷藏牛肉行业知名品牌,专业生产并销售各种冷冻、油炸、烧烤、深加工分割牛、羊肉等肉类食品的现代化农业产业化企业。元盛食品在内蒙古、黑龙江等地建立了多个生产基地,成功构建了一个集良种培育、养殖示范、饲料和原料供应、屠宰加工、产品研发、保鲜储运、市场营销、售后服务于一体的优势平台。
9
创办于2004年,以肉牛产业为主的大型农业产业化企业,中国畜牧业协会牛业分会副会长单位之一。亿利源拥有较强的研发实力和生产能力,业务覆盖优质牧种植、饲料研发、肉牛繁育、肉牛育肥、有机肥加工、牛肉及牛副产品深加工、牛肉溯源研发、冷链物流配送等全产业链,产品销往国内100多个城市和地区。
10
宾西牛肉成立于2005年,是一家跨足牛业、肉业、食品、农业、牧场、销售终端开发与建设的综合型产业集团,宾西集团已拥有国内三个生产加工基地,新西兰两个生产加工基地,提供近千款丰富且美味的肉制产品,致力于为全球消费者提供优质动物蛋白解决方案。
冷鲜肉相关推荐
小编精选
关注TOP
【冷鲜肉知识百科】冷鲜肉的好处有哪些 优质冷鲜肉鉴定方法
冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律,在适宜温度下,使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化和成熟这一过程,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高...
MAIGOO原创 冷鲜肉 购物百科
4596 186
冻猪肉怎么解冻 9个方法快速解冻冷冻肉
我们购买食物之后常常会放在冰箱里,但冰久之后却难以吧冰化除。肉是我们大多数家庭中最常见的菜类,冰箱食物中肉类就是其中最常见的一种,一般会变成...
冷鲜肉 速冻食品 ★★★
7.2万+ 142
冷冻肉类保质期是多久 肉类冷冻保存时间是多长
很多主妇们闲暇时喜欢买很多的食品放到冰箱里,尤其是节假日,人们往往会采购大量肉类食物放在冰箱冷冻,认为冷冻室温度低,长时间放置也没关系。实际...
速冻食品 冷鲜肉 ★★★
4.1万+ 164
冷鲜肉加盟赚钱吗 冷鲜肉加盟条件有哪些
冷鲜肉在欧美日等发达国家已十分普及,市场上绝大多数肉都是冷鲜肉,而我国冷鲜肉占比很少,冷鲜肉市场潜力巨大。冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上...
冷冻食品种类 冷冻食品的优势
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济...
冷鲜肉 速冻食品
1.4万+ 118
排酸肉是什么意思 排酸肉有什么特点
大家去超市可能会发现有排酸肉这种肉类,很多人可能不明白它的含义,以为其就是普通的肉,其实不然,排酸肉即是冷鲜肉,即将肉送入冷却间并在一定工艺...
排酸牛肉是什么意思 排酸牛肉的好处
生活品质的不断提高,使我们对肉类的要求也愈来愈高。人们现在逐渐不满足于普通的肉类,而要求口味更好、更安全卫生,排酸肉、排酸牛肉则满足了人们的...
牛肉 冷鲜肉
9621 89
冻猪肉保质期 久冻肉4大健康隐患
在我们平常的生活当中,没事总喜欢吃一些肉,而以前我们在买入的时候是不敢买太多的,而现在冰箱普及之后许多小伙伴就会买一堆肉放进冰箱,想吃的时候...
肉类 猪肉
1158 41
肘子怎么做好吃 肘子的家常做法
肘子是猪的腿肉,分为前肘与后肘, 也称蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。肘子是一道经典...
冷鲜肉 猪肉
532 42
冷冻虾怎么做好吃 冷冻虾的做法
有三样东西别人是抢不走的,一是装进脑袋的知识、二是藏于心里的梦想、三是吃进肚里的美食。前两样需要我们的历练与成长,而第三样我们生活中就可以尝...
冷鲜肉与冷冻肉、热鲜肉有什么区别

冷鲜肉是什么

冷鲜肉是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸,使肉完成了“成熟”的过程,所以冷鲜肉看起来比较湿润,摸起来柔软有弹性,加工起来易入味,口感滑腻鲜嫩。市场上主要有以双汇为代表的冷鲜肉品牌

冷冻肉是什么

冷冻肉是指将肉置于-23℃以下的环境中冷冻并保存的畜肉。从细菌学的角度来说,当肉被冷冻至-18℃后,绝大多数微生物的生长繁殖受到抑制,比较安全卫生。但是,肉内水分在冻结过程中,体积会增长9%左右,大量冰晶的形成,会造成细胞的破裂,组织结构遭到一定程度的破坏,解冻时组织细胞中汁液析出,导致营养成分的流失,并且风味也会明显下降。

热鲜肉是什么

热鲜肉是指宰杀后未经冷却处理直接上市销售的鲜肉,刚刚放血的牲畜,肉温约为40至42摄氏度,此时上市的“热猪肉”为微生物的生长繁殖提供了适宜的温度,保质期短。

冷鲜肉保存方法

冷鲜肉的贮存方式主要有两种:少量的话,一般选择冷藏或者冷冻的方式;大量的话,一般都是冷冻储存。冷藏通常能够保存3-5天,肉质不会变质,而冷冻可以保证数月不会变质,但是随着时间的推移,肉质的口感会越来越糟糕。