去骨凤爪是将新鲜鸡爪煮熟后脱骨、调味做出来的美食，其中煮鸡爪是制作的关键步骤之一，一般需要将鸡爪和调味料放入锅中大火煮开后转小火煮10-15分钟，这样脱骨才更方便，味道也更好；无骨鸡爪煮熟后不要马上脱骨，应先放入冰水中浸泡一段时间，或用冷水冲洗，过凉后再脱骨，这样轻松一些，口感也更好。下面一起来了解一下去骨凤爪煮几分钟更好脱骨吧。

无骨鸡爪和有骨鸡爪之间的区别主要在于制作方法、吃法和价格等方面，相比较而言，无骨鸡爪制作多了一道剔骨的工序，价格比有骨鸡爪更贵一些；不过就好吃程度来说，二者各有千秋，无骨鸡爪经过剔骨后更入味，而且一口吃下去全是肉；吃有骨鸡爪的乐趣则在于享受将肉皮从骨头上啃下的过程。下面一起来了解一下无骨鸡爪与有骨鸡爪的区别有哪些吧。

无骨鸡爪是一种零食，由于其原材料较贵，加工成本也较高，因此价格也比较贵，一般每斤大概在二三十元到六七十元左右，有的更贵，具体要看无骨鸡爪的品牌、口味等。要购买无骨鸡爪的话，通常可以到零食店、大型超市的零食区或便利店购买，也可以选择网购。如果觉得无骨鸡爪太贵，也可以买鸡爪回来自己做，不过要注意选好的鸡爪。下面一起来了解一下无骨凤爪多少钱一斤吧。

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