鹿茸是什么东西 鹿茸的功效与作用吃法

鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。【鹿茸和鹿角区别>>】

鹿茸的种类因鹿的品种、收茸方式、加工方式或茸型的差异，分成多种类型及规格。按鹿的品种可分成梅花鹿茸、马鹿茸、水鹿茸、白唇鹿茸、驯鹿茸等；按茸型，梅花鹿茸可分成二杠茸、三权茸，马鹿茸可分成莲花茸、三权茸和四权茸；按收茸方式可分成锯茸和砍头茸；按加工方法又可分为排血茸和带血茸。另外，还有头茬茸、再生茸、初角茸之分。【梅花鹿茸和马鹿茸区别>>】

取茸前应在鹿臀部注射麻药，等到注射了麻药的鹿倒地后，即用碘酒在其茸根部四周消毒，割茸后再用碘酒把茸茬消毒。

鹿茸割取之后还会再次生长，一般在六月下旬割第一次，然后在八月下旬割取第二次。

可以用手刀切片，也可以用中药切片机对鹿茸切片。切片厚度为0.5-1.0毫米，边切边逐片摆在事先用吸潮纸钉成本子的各页上，然后用特制的压力器压平干燥。之后按不同等级分开包装。详细>>

作为一种名贵的养生珍品，鹿茸功效有很多，适量食用鹿茸能够起到温肾阳，益精血，强筋骨的作用。鹿茸的作用还有增强免疫力、改善睡眠和食欲、降低肌肉疲劳、增强心脏功能等作用。【 鹿茸片的功效>>】

鹿茸口服后，一般无严重的副作用，偶尔有胃肠道障碍、皮肤潮红、瘙痒感、月经周期延长、恶心等症状。此外，MAIGOO健康编辑提醒大家注意，鹿茸虽然滋补，但是过量服用会导致滋补过剩，会导致上火，严重者甚至会引发吐血、尿血、目赤、头晕等症，因此切不可私自服用过量。

鹿茸虽不具毒性，但内有实火者、高血压、肝病者、外感疾病者、肾有虚火者不宜服用。除此之外，在进补鹿茸及各种鹿茸制剂时，最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因为它们会不同程度地削弱鹿茸的药力。 详细>>

鹿茸的价格分为好几个档次，药用价值最高的鹿茸蜡片价格在20-80元/克左右，而功效普通的粉片、骨片价格则要便宜很多，大概在15-8元/克左右。（温馨提示：以上价格仅供参考，具体价格请以实际购买为准。）

目前市场上假冒鹿茸片主要有三种：以鹿角片代替、以猪皮包裹面粉，猪血的混合物再切片、外皮为真品鹿茸片，里面填充其他物质。大家可以用水试法鉴别鹿茸片真假：真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。详细>>

据小编了解，鹿茸片可以分为蜡片、半蜡片、白粉片、红粉片、血片和骨片等级别，其中蜡片的营养最好，骨片的药效价值最低，因此选购的时候尽量选药效价值高的。此外，好的鹿茸外层表皮有着细密的绒毛，摸着不会有突兀、刺手的感觉。详细>>【鹿茸血片和蜡片的区别>>】

材料：鹿茸、山药、白酒。

做法：将鹿茸切成薄片，把山药捣碎，装入洁净的瓶中，加入白酒，密封。经常摇动，7天后饮用。

功效：补肾壮阳，益精养血，强壮筋骨。【鹿茸泡酒配方>>】

材料：鹿茸、鹿筋、鹿鞭、熟鹿肉、冬菇、冬笋、火腿、香菜、高汤、盐、食用碱、味精。

做法：先把鹿筋炸透后用沸水泡软，然后用食用碱洗去油污，再用温水泡开。把干鹿鞭泡软后入热水锅煮烂，然后刨开，去除中间的白皮。把鹿筋、鹿鞭和鹿肉切成条状，鹿茸切成片状，然后码入锅中。再往锅中加入冬菇片、冬笋片、火腿块，倒入适量高汤，加味精、香菜段，盖严盖，焖10分钟即成。

功效：补精髓、壮筋骨。详细>>

材料：粳米、鹿茸、姜片。

做法：将鹿茸研成细末备用。粳米淘洗干净，入锅，加入清水，大火煮沸后加入鹿茸末和生姜片，再用小火煎熬20~30分钟，至米熟烂即可。

功效：温肾助阳，益精养血。

组成：鹿茸、野山参、益母草、当归、枸杞、仙茅、锁阳、蜂蜜、红糖等中药。

用法：化开送服或嚼服。

功效：滋补强壮，生精补肾。

出处：《全国中药成药处方集》。

组成：党参、高丽参、鹿茸、炙甘草、炙黄芪、续断、茯苓、肉桂、当归、熟地黄等中药。

用法：每次3钱，淡盐汤送下。

功效：补气益肾，养血调经。

出处：《丸散膏丹集成》。

买购网中药小编提醒各位注意：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。

鹿茸可以置于密闭容器内然后放阴凉干燥处保存，保存的时候可以用布包一些花椒放到鹿茸旁边，这样可以起到驱虫的效果。 详细>>

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