【鹿茸片选购】什么样的鹿茸片好 挑选好的鹿茸片有窍门

真鹿茸片蜡片半透明、薄且边缘整齐；粉片切面细腻，有蜂窝状小孔；血片暗红，血线分布自然。颜色上，蜡片淡黄透光，粉片偏白或微红，血片暗红褐红。假鹿茸片切面过于光滑或块状，无蜂窝结构；染色血片颜色鲜艳均匀。骨片冒充蜡片时发灰发暗，可能用动物皮胶压制，缺乏天然纹理。

真鹿茸带淡淡腥味（类似动物角类），优质蜡片略带甘香，无刺鼻异味。假鹿茸可能有化学胶味、酸臭味或异常浓烈的腥味（如鱼腥味）；明胶伪造的无味或带塑料味。气味异常鲜艳或刺鼻多为人工添加，天然鹿茸气味温和。

真品：蜡片轻捏有弹性，稍软不易碎；粉片脆，易掰断呈粉状；血片稍硬但仍有韧性。假品：胶质假片弹性过大如软糖；淀粉压制品易碎成粉末，无韧性。真鹿茸质地因部位不同而变化，假货质地单一或不符合天然特性。

真鹿茸泡水后水微黄（蜡片）或淡红（血片），褪色缓慢；保持形状不溶解。假鹿茸染色后假片迅速褪色，水变深红/橙红；胶质假片泡软膨胀甚至溶解。天然色素稳定，人工色素易渗出，水试可快速识别染色或胶质造假。

真鹿茸：燃烧有毛发焦味（类似烧指甲），炭化后呈黑色块状。假鹿茸：胶质假片燃烧有塑料/化学味；淀粉假片燃烧快，灰化呈白粉末。真鹿茸含蛋白质，燃烧特征与假货（胶、淀粉）明显不同，因此maigoo小编认为气味和残留物是关键鉴别点。

梅花鹿茸（黄毛茸）：品质最佳，价格较高，主产东北（吉林、辽宁）、青海等地。

马鹿茸（青毛茸）：次之，产量较大，价格较低，主产新疆、内蒙古、俄罗斯等地。

进口茸：新西兰鹿茸多为养殖马鹿茸，药效较弱，价格便宜。

建议：maigoo小编建议优先选梅花鹿茸片，尤其是头茬二杠茸（分枝顶端最嫩部分）。

颜色：

优质茸片：蜡黄、米黄或浅棕色（血茸片因含血呈暗红或黑褐色）。

劣质茸片：发白（可能漂白）或发黑（可能变质）。

形状：

头茬茸片：圆形或类圆形，边缘整齐，厚度均匀（约1-2毫米）。

骨化严重的茸片：边缘不规则，中心有蜂窝状孔（药效低）。

气味：优质鹿茸有轻微腥味（类似动物角质），但不应有霉味、酸臭味。

味道：舌尖轻舔时，微咸、微腥，嚼之有细沙感（骨化程度低）。

蜡片（极品）：半透明蜡质状，切面光滑无孔，为茸尖部分，价格昂贵。

粉片：切面细腻呈粉状，无蜂窝孔（中等品质）。

骨片：切面粗糙有蜂窝孔，骨化严重，药效差。

技巧：对着光观察，优质茸片透光性较好，骨化部分不透光。

等级排序：蜡片 > 半蜡片 > 粉片 > 纱片（血片） > 骨片。

适用需求：

滋补强身：选蜡片或半蜡片（价格高但效果好）。

日常保健：买购网编辑认为粉片或纱片性价比更高。

可靠途径：正规药店（如同仁堂）、品牌中药材网店（需有检测报告）、产地直供商家。

避坑提示：

警惕低价促销（真鹿茸成本较高）。

要求提供鹿茸来源证明（如梅花鹿养殖许可）。