五味子
五味子，中药名。为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效。常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。
五味子为五味子科五味子属植物五味子或华中五味子的成熟果实，多作为中药材使用。植物五味子花蜜经酿造后可制成五味子蜂蜜，也有不错的滋补效果。
1、北五味子
呈不规则的球形或扁球形，直径5-8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。
2、南五味子
粒较小。表面棕红色至暗棕色、干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。以色红、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。
五味子主要产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等省，其中以辽宁省生产的辽五味子最为有名。
现代医学从五味子中提取出了有效成分，如五味子甲素、五味子乙素、五味子酯甲、酒石酸等成分，并将它们应用于中成药的开发研究，如参芪五味子片、五味子颗粒、五味子糖浆等。
五味子图片
五味子的作用主要是镇静安神和补肾强腰，用五味子泡水喝能够提高中枢神经功能，补肾强身。此外，五味子的功效还有预防和缓解高血压，因为它含有类黄酮成分，这种成分在被人体吸收后能够扩张血管、营养心肌，起到预防和缓解高血压、血栓等病症的作用。【五味子泡水喝的功效>>】
正常剂量内使用五味子，对人体是没有毒副作用的，但如果过量使用，或是长期使用，五味子泡水喝的害处还是有很多的，因为过量/长期食用五味子会刺激我们的肠胃，导致出现消化不良、腹部疼痛等不适，对肠胃健康产生不良影响。因此Maigoo健康小编提醒大家，食用五味子要注意用量。
痧疹初发者忌服：痧疹初发及一叨停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。（摘录自：《本草经疏》）
咳嗽初起者忌服：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。（摘录自：《本草正》）
不宜与磺胺类药配伍，易析出结晶而致结晶尿、血尿；五味子口服可以酸化胃液，提高酸度，使红霉素的单键水解而失去抗菌作用，故不宜与红霉素合用。
优质的五味子干货呈不规则球形或椭圆形，果肉味酸，种子有香气，味微苦，无梗枝、杂质、虫变。一等品的表面为紫红色或红褐色，肉厚柔润，干瘪粒不超过2%；二等品的表面黑红、暗红或淡红色，肉较薄，干瘪粒不超过20%。 详细>>
做法：将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用开水冲泡，1日2～3次。
功效：养心安神、补肾强腰。
做法：将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期间，每日振摇1次，浸足半个月后即可饮用。
功效：敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻。
做法：将黄芪、浮小麦、人参、五味子先煎，去渣，取清汁，然后放入大米，用文火煮成稀粥，待熟时，调入白糖即可。
功效：益气、回阳、止汗。
方剂组成：肉豆蔻(煨)、补骨脂(盐炒)、五味子(醋制)、吴茱萸(制)、大枣(去核)。
方剂用法：口服，一次9克，一日1—2次。
方及功效：温肾散寒，涩肠止泻。
方剂出处：《内科摘要》
方剂组成：茯苓、甘草、干姜、细辛、五味子。
方剂用法：上五味，以水八升，煮取三升，去滓，温服半升，日三服。
方及功效：温肺化饮。
方剂出处：《金匮要略》
买购网中药小编提醒各位注意：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。
中药五味子需要贮藏在干燥容器内保存，如果是炮制后的醋五味子、酒五味子、蜜五味子，则需要对其进行密闭保存。保存时注意将其放在阴凉干燥处，这样可以防潮。
五味子喜阴喜湿，腐殖质土或疏松肥沃的壤土均可栽培。选好地后，对其进行整地、翻地、耕细作畦处理。
1、种子播种
将五味子种子用冷水浸泡5-7天后再混入湿砂，然后再播种。种子播种多在春季进行，每年的5月左右进行撒播或条播。
2、压条繁殖
压条繁殖在春季萌发前进行，选健壮茎蔓，清除附近的枯枝落叶和杂草，然后控制好行间距，将藤蔓放在坑内覆土踏实。
1、灌水施肥
五味子喜水喜肥，苗期生长很慢，所以要常浇水、除草、施肥。
2、搭架剪枝
五味子藤蔓长出后第二年需要进行搭架处理，每个主蔓处立一竹竿或木竿。每年的春夏秋三季都需要对其进行剪枝，每株选留3～4个粗壮枝条培育外，其余大部分基生枝均剪掉。
1、叶枯病
加强田间管理，注意通风透光。发病初期用1：1：100倍波尔多液喷雾，7天1次，连续数次。
2、卷叶虫害
采用喷洒农药的方法对其进行防治。
取原药材，除去杂质。用时捣碎。（摘录自：《中国药典》）
取净五味子，加酷拌匀，稍润，置适宜容器内，蒸至醋被吸尽，表面紫黑色时，取出，干燥。用时捣碎。每100kg五味子，用醋20kg。（摘录自：《中国药典》）
用酒三升浸三日，取出焙干。（摘录自：《圣济总录》）
凡用，以铜刀劈作两片，用蜜浸，蒸，从巳至申，却以浆水浸一宿，焙干用。（摘录自：《雷公炮炙论》）
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