金不换植物是什么 怎么养殖 金不换的功效与作用有哪些

一、金不换植物介绍

金不换是中药三七的别名，形容三七的重要性。金不换植物又名费菜、土三七、还阳草、救心菜，是明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。

金不换植物高度60厘米-70厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本。全草有强烈的香味，茎呈纯四棱形，植株绿色，有时紫色。叶对生卵形，长2.5厘米-7.5厘米，全缘或略有锯齿，叶柄长，下面灰绿色，暗色的油胞点。在顶生的穗状轮散花序上，也间隔生长着总状花，6个-8个花轮生，开着白色或微红色的小花。果实为小坚果，种子卵圆形，小而黑色。种子遇到水分膨大粘质包裹。

二、金不换植物功效

“金不换” 的幼茎叶有香气，作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后，干燥再制粉末储藏起来，可随时作为香味料使用，也可以配肉类，蛋类，炖，煲汤，包馅，涮火锅，可以素炒，凉拌，蘸酱，腌制小菜，其风味独特，金不换的营养价值很高。药用时，可健胃，促进消化，利尿强心，刺激子宫，促进分娩。另外种子中医上称之为光明子，因为服用后可治疗眼科性的疼痛。中国也用之作为零陵香、佩兰的代用药出现在市场上。从叶中提取的精油为黄绿色，成分为甲基黑椒酚，芳樟醇，桉叶油素等。

三、金不换植物作用

金不换对心脏有抑制和保健的作用，救心菜生长在山坡上，采摘时朝着有阳光的地方就会找到它。 救心菜的叶片扁而宽，边缘呈锯齿形，救心菜的叶子肉质肥厚，开出的花很漂亮，所以有的家庭会把它当做观赏花。救心菜具有养心平肝，降血压，降血脂延缓血管硬化，肝炎，安神补血，清热解毒，清热凉血，益气强心，烦躁失眠，跌打损伤等，有较好的疗效，救心菜是一种理想的保健蔬菜。金不换为运动医学要药，能破旧血生新血、治内伤、吐血及有行血止血功能，凡属血症均可择用。

四、金不换植物的养殖方法

1、育苗

金不换植物种子细小，发芽率低，一般不必播种法，常用扦插法或分株法繁殖，扦插适温18～25℃。插条选强健且处于开花期的枝条，基部留3～4节剪下，去掉顶芽，然后剪成约10公分的小段，每段留上部的叶3～4片，其他叶片剪去，待创伤略微晒干后再进行扦插。扦插基质可选用干净河沙、珍珠岩或土壤，扦插深度约3～5公分，排成三角形扦插，以利于丛生。浇透水后放在光线亮堂处，留意土壤保湿，约1周生根。若需移栽定植，常在扦插约30N时进行，定植用的土壤要先施足腐熟有机肥。

2、日常养护

爱阳光

在光照充足处栽培为好，也可在半阴下成长。很耐旱，一般土不干不洒水，洒水则浇透，枝叶成长旺盛的季节可迟早喷水1次，以叶面全湿为宜，旱季要留意防涝以防止烂根。

喜温暖

金不换植物15℃以下成长缓慢，5℃以下时移人室内保温，30℃以上时留意通风降温每个月施1次复合肥，并留意及时除掉杂草。几乎无病虫灾，春、夏日可能有蚜虫损害，留意及早手艺灭除即可。

土壤选择

在干燥平坦的肥沃土壤中，阳光充足的地方种植。热带或亚热带的地方2月-3月进行整地，作出畦幅60厘米-75厘米，条播，覆盖土，株间20厘米左右。3回-4回中耕除草，到秋天为止，可进行数回收获。整地时施堆肥和石灰，回采叶后要施N肥和K肥。另采种时在花梗黄变的情况下，从茎部刈割，干燥后，将种子打落。

3、采收

金不换植物株高2O公分摆布即可采收，软弱的枝条可暂不采收，采摘时基部要留3～4节让其萌生新枝条，采摘后施1次复合肥，也可撒适当草木灰。一般每2个月可采收1次，新鲜茎叶可直接运用，也可晒干备用。