蒲公英怎么吃效果好 蒲公英的副作用及食用禁忌

本文章由注册用户 生活小当家 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:蒲公英又叫婆婆丁,含有丰富的营养物质,既可以生吃,又可以凉拌、做馅、炒食、煮粥、熬汤等,是药食兼用的植物。蒲公英虽好,但是它也具有一定的副作用。如果蒲公英用量过大就会引起恶心、呕吐、腹部不适的情况,严重的还会腹泻不止。因蒲公英带过敏源,过敏性体质人群也需慎食。下面一起看看蒲公英的吃法及食用禁忌。

蒲公英怎么吃效果好

1、生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

2、凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

3、做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

4、蒲公英炒鸡蛋:将蒲公英洗净,烫煮后切成小段放入碗中,加鸡蛋,搅拌均匀,炒锅热油,倒入鸡蛋、蒲公英,翻炒,加适量调味品,翻炒,即可出锅。

5、蒲公英大米粥:将蒲公英洗净,切碎煎煮,去渣取汁,煮锅中放入粳米、蒲公英,加适量水,大火煮沸,转小火煲10~15分钟即可。

6、蒲公英汤:将蒲公英清洗干净,备用,锅中加冷水,大火煮沸,加蒲公英,盖上锅盖中火煮熟,将蒲公英捞出,取汁液即可。

蒲公英不能和什么一起吃

1、忍冬

蒲公英和忍冬藤都具有很好的药用价值,但是两者的成分相冲突,如果一起食用会使人感觉疲乏无力、昏昏欲睡,所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。

2、辛热食材

蒲公英是大寒的食材,具有清热解毒的功效,它不能和其他辛热的食材一起食用,如果同时两者属性相克,不但降低了蒲公英的功效还会产生腹痛、腹泻的副作用。

哪些人不宜吃蒲公英

1、体寒者

蒲公英是一种性寒的东西,如果服用者本身阳虚外寒,服用后也是有害无益。对于一些脾胃比较虚弱的人而言,也不建议服用,否则会影响消化吸收。

2、低血压患者

蒲公英本身含有多糖,这是一种可以降低血压的物质,因此不适合低血压患者服用,进一步的降低血压还可能出现严重的副作用,因此一定要谨慎对待。

3、慢性肠炎患者

慢性肠炎患者是不能服用它的,本身就有腹泻的症状,饮用蒲公英泡的水后,这种情况不但不能遏制,还会加剧,很影响对于营养的吸收能力。长期如此,不利于身体的恢复。

4、过敏者

过敏性体质人群慎食,如果食用蒲公英出现过敏症状应立即停止食用。

蒲公英的副作用

1、蒲公英吃多易恶心、呕吐

任何好东西,用过了量都会有副作用,蒲公英也不例外。由于本身性寒,用量过大就会引起恶心、呕吐、腹部不适的情况,严重的还会腹泻不止。如果长期大剂量服用,还会导致肾小管变窄,上皮细胞混浊肿胀等现象。

2、药不对症

所谓药不对症就是自身体质、病症和服用药物性质相克。蒲公英具有很好的清热解毒的作用,所以通常被用作抗菌消炎。然而如果病人属于阴寒的体质,服用后不但没有药效还会使患者出现疲乏、面色苍白等不良反应。

3、蒲公英带过敏源

对于过敏人群而言,服用蒲公英也是有害的,如果小剂量服用后有不适感,一定要立刻停止。通常的过敏反应是浑身瘙痒,同时还会出现荨麻疹,有类似情况的话就不能再用它泡水喝了,否则会有更严重的后果,比如过敏性的休克和昏厥。

声明:以上内容源于程序系统索引或网民分享提供,仅供您参考使用,不代表本网站的研究观点,请注意甄别内容来源的真实性和权威性。申请删除>> 纠错>>

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
蒲公英怎么吃效果好 蒲公英的副作用及食用禁忌
蒲公英又叫婆婆丁,含有丰富的营养物质,既可以生吃,又可以凉拌、做馅、炒食、煮粥、熬汤等,是药食兼用的植物。蒲公英虽好,但是它也具有一定的副作用。如果蒲公英用量过大就会引起恶心、呕吐、腹部不适的情况,严重的还会腹泻不止。因蒲公英带过敏源,过敏性体质人群也需慎食。下面一起看看蒲公英的吃法及食用禁忌。
药材 食材
291 17
半夏的功效与作用 中药半夏食疗药膳配方与食用禁忌
半夏属天南星科植物半夏的块茎,是中药宝库中的一种重要药材,产地只有我国和日本。半夏药用价值很高,可以降低血压,抗肿瘤,防癌治癌,镇咳和化痰,有利于我们的呼吸系统等。半夏除了做药材,也可以做食材,常用来煲汤,如半夏泻心汤、半夏厚朴汤、半夏白术天麻汤。因半夏反乌头,故不能与川乌、草乌、附子及其炮制品同用。下面就和小编一起了解一下吧。
半夏 药材
812 9
【田七的功效与作用及食用方法】新鲜田七怎么吃 新鲜田七的营养价值
田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。田七我们常见的有三七根,三七粉等,其实新鲜田七也是可以吃的,新鲜田七有很多种吃法,新鲜田七叶可以凉拌,还可以做田七蚝香海蟹、土豆丝炝田七等,都非常美味又营养。下面为大家详细介绍田七的功效与作用及食用方法。
三七 药材
1608 45
玫瑰花的功效与作用 玫瑰花的副作用和禁忌
玫瑰花象征爱情和真挚纯洁的爱,人们多把它作为爱情的信物,又被称作是“爱情之花”。可你知道吗,玫瑰花还是一种珍贵的药材,能够美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。而由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成的玫瑰花茶一直以来都是女性钟爱的茶饮,还被奉为养血调经的“花中皇后”。玫瑰花茶虽好,但也并不是你想喝就能喝的呢。下面maigoo小编为大家详细介绍玫瑰花的功效作用、禁忌及食用方法相关知识。
药材 玫瑰花
1470 37
佛手的功效与作用 佛手瓜怎么做最好吃
佛手,形状似手,万姿千态,让人感到妙趣横生。人间无此妙手,故就将此植物称之为“佛手”。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有神奇的养生保健及药用功能,含有多种生物学功能特性,人间素有“北有人参,南有佛手”之称 。佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,有理气化痰,止咳消胀之功,又叫清凉通气果。下面maigoo小编为大家详细介绍佛手的相关知识。