龙葵的副作用及食用禁忌 龙葵素中毒症状有哪些

一、龙葵的副作用

龙葵作为一种中草药，所谓是药三分毒，而龙葵也是一味有毒的中草药。龙葵含有龙葵素，也称龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂甙，能溶解血细胞；如果过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷，所以要谨慎食用，不要自己胡乱地抓一把就吃，食用不慎，很容易引发中毒，最好是在专业的中医医师的嘱咐进行服用。

二、中药龙葵的服用禁忌

1、龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。

2、生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。成熟的龙葵果呈黑色，与未成熟的青绿色有很大差别，不要弄错了。未成熟的龙葵含有龙葵碱，是有毒性的，不可食用。

3、龙葵为苦寒清热解毒之品，是治阳性疮痈肿毒的通用药物，清火力强，活血消肿，善治瘰疠结核，服用时要注意控制好吃的量，过量食用会中毒的。

4、食用龙葵要清洗干净，吃之前要用淡盐水浸泡冲洗，洗去浮沉和农药残留后才可食用。

5、孕妇应慎重食用，因为龙葵性寒，从中医的角度来看孕妇服用龙葵不利于身体健康。而且龙葵有一定的活血功能，服用之后可能增加流产的风险。并且龙葵有活血的功效，孕妇吃多了可能有导致流产的风险。

6、龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。

三、龙葵素中毒症状有哪些

1、口腔黏膜损伤

龙葵素对皮肤黏膜都有刺激作用，在食用之后便会出现口腔黏膜损伤，出现口腔和咽喉灼烧，出现口腔、咽喉瘙痒。食用食盐水可缓解症状。

2、胃肠炎不适反应

龙葵素对胃肠黏膜有刺激作用，在中毒初期就会出现上腹部灼烧感，后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻经过1~2小时即可自我解毒，若是中毒较重，还可有其他症状。

3、呼吸困难

龙葵素进入血液之后其主要毒性表现在肺部，浓度过高时可出现呼吸急促，严重甚至呼吸困难，可致呼吸麻痹，危机生命。

4、发热呕吐失水

龙葵素中毒的主要症状是发热和呕吐，摄入过多时持续发热，而反复呕吐，严重可因反复呕吐引起失水过多，以至于血压下降，心率急促，严重可致休克。

四、龙葵素中毒怎么解

1、催吐洗胃

龙葵素中毒需及时进行毒素排除，在急性中毒时期可用筷子或勺子刺激咽喉部，催促呕吐，再喝食醋水洗胃，反复多次可清出毒素，能缓解症状。

2、及时解毒

误食发芽土豆导致龙葵素中毒，在进行催吐洗胃之后可大量的食用糖水、1%鞣酸液、浓茶、食醋、硫酸钠以及硫酸镁等用以解毒。