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多功能料理机怎么选 六步教你挑选到好用的料理机

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多功能料理机既可以用来榨果汁，又可以搅拌和干磨，对于制作果汁、豆浆、果酱、肉馅等均能轻松应对，因而越来越受到人们的青睐。但是市场上多功能料理机鱼龙混杂，到底料理机哪种好？该怎么选呢？下面，小编就给大家分享实用的料理机选购攻略，从噪音指标、功率转速、出汁率等六个方面，教你挑选到好用的料理机。

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料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，可用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食物，能够真正实现一机多用，大大节省成本和厨房空间。当然想要挑选到好用的多功能料理机，通常需要看噪音指标、功率转速、杯体材质、机身外观、出汁率、易用性这六大标准。

噪音指标正常情况料理机工作噪音应小于85dBA，且噪音越小越好。如果噪音很大，说明机器在运转过程种稳定性不好，开机或停机时有擦网或磨盘现象，还会严重降低机器的使用寿命。
功率转速食物研磨细腻程度主要与料理机的功率转速有关。理论上，功率转速越高研磨越细腻，一般破壁料理机转速要达到25000转/分，不锈钢刀片破壁率越高，做出来的料理口感越好。
出汁率出汁率是评价料理机的重要指标，小编建议优先选择出汁率高的，说明料理机的转速、刀齿和滤网设计更好，能压榨更多果汁，避免大量残留于果渣内，而造成营养浪费。
杯体材质料理机杯体主要材质有塑料和玻璃两种，其中塑料材质要达到食品级才好，使用更安全健康；而玻璃杯体在耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率都特别优异，且清洗更方便。
机身外观通常在购买料理机时，机身外观给人的印象很重要，一般以简洁时尚的外型更受欢迎。其次还要检查机身表面是否够坚固、光滑，是否有异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。
易用性主要体现在稳定性和飞渣情况上，一般料理机在工作中应是平稳的，不应有抖动、擦网现象出现，保证使用时的安全性；另外飞渣情况要控制好，质量合格的料理机，要求物料残渣能及时排出机体，并尽可能不留在旋转网上，饮品也能第一时间排出，避免造成塞网问题以及清洁会更麻烦。
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一般来说，如果平时只是榨果汁、煮豆浆，普通的多功能料理机就可以了，价格也相对较低；如果喜欢平时研究美食，或者家里有老人、小孩，则最好选择有破壁功能的料理机，研磨食物更细，功能也更丰富。

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