地榆为蔷薇科植物地榆的干燥根。春季将发芽时或秋季植株枯萎后采挖，除去须根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。味苦、酸、涩，微寒。具有凉血止血，解毒敛疮等功效。
地榆是蔷薇目蔷薇科植物，地榆别名又叫做黄爪香、山地瓜等，广泛分布在亚洲的北温带内，在我国的各个省份均有分布。
中药地榆使用的是植物地榆的根部，新鲜采挖的地榆呈纺锤形，外表面为棕褐色，有时可见侧生支根或支根痕，不过我们购买到的地榆一般都经过了切片处理，切面呈棕黄色。
性味：苦、酸、涩，微寒。
归经：归肝、大肠经。
现代制药：地榆升白片、地榆槐角丸等。
生地榆和地榆碳主要的区别就是炮制方法的不同，地榆炭是经过了二次炮制之后的药材，药性刺激相对来说比较小，所以从药效上说也要略逊色于生地榆。此外，它们的外观也是不同的，生地榆外表多为棕褐色，地榆炭的外表则为焦黑色。【地榆炭的功效与作用>>】
地榆对胃的好处还是很大的，适量食用地榆可以温和刺激肠胃，起到缓解肠胃炎不适的作用。此外，作为一味性味微寒的中药材，地榆还具有出色的凉血止血的功效，能有效缓解大小便带血的症状。将地榆外敷，还能起到敛疮的作用。
Maigoo药材编辑认为，在正常剂量内使用地榆，对人体并不会造成明显不适，但是如果使用过量或是使用方法不对的话，还是会有副作用的，具体表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻等肠胃不适反应。所以我们在使用的时候一定要注意，不要过量使用。
中药地榆外表呈圆柱形，较为弯曲，外表面呈棕褐色，具有明显的纵皱纹，横切面呈棕黄色或淡粉红色。选购时以条粗、质坚、断面粉红色者为佳。
做法：地榆加水煎煮两次之后过滤药渣，然后用药汁同槐花同煮，煮好后捡去槐花，调入适量蜂蜜即可食用。
功效：清热凉血。
做法：中药地榆洗净后晾干，然后置于干燥的容器内，倒入适量白酒进行密封酿制，每隔一周左右轻轻摇晃容易，使之发酵充分，酿制半月左右即可开坛饮用。
功效：泻热凉血。
做法：将新鲜地榆洗净晒干后刮去外表面的粗皮，然后切碎，再加入适量桐油锤细，用纱布包裹外敷即可。
功效：缓解皮肤瘙痒肿痛不适。
1、地榆散
组成：地榆(锉)，黄连(去须，微炒)，犀角屑，茜根 黄芩各30克；栀子仁15克。
用法：上药为散。每服12克，用水150毫升，入薤白5寸，煎至90毫升，去滓，候温服。
主治：伤寒，日晚即壮热腹痛，便痢脓血。
方剂出处：《太平圣惠方》
（注：犀角屑为一味药材，并非野味，请大家去中药房进行配置，切勿私自购买野味使用。）
2、地榆丸
组成：地榆（微炒）半两，当归（微炒）半两，阿胶（糯米炒）半两，黄连（去须）半两，诃子肉（炒，取肉称）半两，木香（晒干）半两，乌梅肉（去核，净称）半两。
用法：上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服20-30丸，陈米饮吞下。
主治：泻痢或血痢。
方剂出处：《普济方》
买购中药小编提醒各位注意：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。
中药地榆可以用干燥的容器保存，置于阴凉通风处即可。如果是炮制好的地榆炭，Maigoo药材编辑提醒大家注意在保存的时候定时通风散热，以免其复燃。
一、浸种播种
地榆多用种子种植，在播种之前需要做好浸种消毒工作，用温水和消毒剂调配均匀后浸泡一晚，然后播种于光照充足、肥力充足的砂性土壤内。
二、田间管理
地榆的生长能力是比较强的，因此田间管理可以适当放松，但是它的需水量比较大，所以种植的时候需要注意定期浇水，保持土壤的湿润度。想要增加产量的话，可以适量追施氮肥。
三、病虫害防治
地榆的病虫害发病率是比较低的，因为地榆的生长能力强，不过在管理不善的情况下。还是会有一些病虫害发生的，例如白粉病、金龟子等，因此我们同样也要做好病虫害的防治工作。
取净地榆片置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色、内部棕褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出凉透。
