意大利面，又名意粉、意面，是西餐正餐中比较接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被称为通心粉。意大利面的做法有哪些？常见的有番茄意大利面做法，意大利肉酱面做法，海鲜意大利面做法等，下面和Maigoo小编一起来看看意大利面的相关知识吧！

西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐刀叉怎么拿？西餐礼仪常识你了解多少？西餐菜谱怎么做？西餐调料有哪些？接下来，就来介绍下西餐的知识。

夏天天气炎热，我们总是希望吃饭即要营养又要清爽舒服。其实夏天吃寿司也是一种不错的选择，把肉肉与蔬果藏在米饭里，确保营养的均衡，而且寿司是冷食，吃的时候那是一个清爽。那么寿司怎么做呢？做寿司有哪些注意事项？寿司的主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，味道鲜美，色彩鲜艳，作为日本料理中的代表性食物，深受中国年轻人的喜爱。现在小编给大家介绍各种口味的寿司的做法。

麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。满盆红彤彤的麻辣小龙虾，对于喜欢吃辣的人是无法抗拒的诱惑。在做麻辣小龙虾前需要先把小龙虾用牙刷清洗干净，然后放入蒸锅小火蒸十分钟，再放入佐料翻炒，下面一起了解下麻辣小龙虾的做法吧。

鸡蛋布丁怎么做？鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心，口感爽滑，营养丰富，是一道简单美味的小吃，属于甜品。鸡蛋布丁的做法也很简单，一般做法都是使用烤箱，但是家里没有烤箱的朋友也可以做鸡蛋布丁哦，鸡蛋布丁不用烤箱的做法是将鸡蛋打进碗里，用勺子将蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄，用筷子将蛋黄搅拌均匀，可加入白砂糖和姜汁去腥。然后将纯牛奶跟蛋黄一起搅拌均匀，用筛子过滤掉泡沫。倒适量白砂糖进锅里加热，然后沿着边沿倒进碗里，放凉后倒进牛奶和蛋黄的混合体，盖上保鲜膜，放进锅里蒸20分钟后即可。快来学学下面的鸡蛋布丁做法教程吧。

网络上热传一个视频，视频的内容就是有人将自己买回来的一袋肉松饼，拿水浸泡后，发现肉松里面根本没有肉松而是“棉花”做的。这条小视频在朋友圈内迅速传开来。那么肉松饼是棉花做的吗？传言是假的！肉松饼有棉花是谣言，已经有专业人士辟谣。因为肉松的主要成分是蛋白质，而棉花的主要成分是纤维素，二者成分大不同，在口感上也不同。消费者可用燃烧法鉴别肉松与棉花。下面一起详细了解一下吧。

冷面是朝鲜族的传统食品，冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等，其中尤以荞麦面冷面为著称。冷面一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。下面就来学习下冷面的做法。

咖喱饭主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，搭配米饭的一种印度美食。将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；加水，用大火煮至沸腾；从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。咖喱饭怎么做好吃？咖喱粉怎样做咖喱饭？下面，就来了解下咖喱饭的做法。

辣白菜辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜，很多人都很喜欢吃，但却苦于不知道怎么制作韩国泡菜。今天就来告诉大家辣白菜的腌制方法和配料，让你在家也能吃上最正宗的韩国泡菜。辣白菜做法简单，首先，把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，一切两份，用适量盐水浸泡2天，捞出沥去水分；然后将大蒜去皮、蒂，洗净切蒜末，苹果、白梨洗净切碎，鲜鱼洗干净剁碎，加入干辣椒末，用牛肉汤色成糊备用；最后用配好的调味品将白菜涂抹均匀，然后码摆在净缸中。把缸埋在地下，周围用草垫好，留20%出地面，然后密封，用草盖严，保持在4度左右，待15-20天，辣白菜即成。

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点，口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。马卡龙怎么做？马卡龙的原材料其实很简单，自己在家里也是能做出来的。下面就随小编一起学习下马卡龙的做法吧。

瑞士火锅好吃吗？瑞士火锅在欧洲极具特色，和中国的火锅做法完全不同，但让人也很有食欲。当你吃过瑞士奶酪火锅之后，你就会发现瑞士火锅真的是世界上的一大美味。那么，我们在家怎么制作呢？瑞士火锅怎么做？一起来看看吧。

咖喱火锅好吃吗？咖喱火锅在国内非常流行，主要是受到印度文化的熏陶，香辣的咖喱味搭配火热的锅炉，令人忍不住酣畅淋漓地吃一场。那么，咖喱火锅的做法是怎样的？咖喱块火锅的做法怎么做？让我们一起来看看。

泰式火锅好吃吗？泰式火锅的做法有哪些？泰式火锅酸酸辣辣，食材、配菜是很丰富的，让人能够大快朵颐地享受美食。如果我们在家有空的话，也可以试着做做泰式火锅哦。那么，泰式火锅diy有哪些做法？让我们来了解下吧。

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似，但要简单很多。常见的紫菜包饭做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。那么紫菜包饭用什么米？制作紫菜包饭的时候可以选择大米，除此之外将大米以及糯米混合的做法也是很好的选择。下面就一起看看紫菜包饭的做法和材料，以及紫菜包饭和寿司的区别。

慕斯蛋糕是老少皆宜的一种甜品类蛋糕，它起源于法国巴黎，是一种特殊的蛋糕。慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别主要在于制作工艺不同，慕斯蛋糕是免烤类蛋糕，普通蛋糕需要烘焙，此外，慕斯蛋糕和普通的奶油蛋糕还在使用原料、口感、价格等方面存在一定的差别。慕斯蛋糕自己在家做也是很方便的，下面为大家介绍几种慕斯蛋糕的做法，一起来看看吧。

所谓刺身是日本料理中最具特色的美食，很多人去吃日本料理都会点刺身，常见的刺身主要有金枪鱼、三文鱼、甜虾、北极贝等。刺身含有非常丰富的蛋白质，还含有丰富的微量矿物质和维生素， 因为没有经过高温烹制，相关的营养成分更容易分解吸收。但是刺身通常是用生的鱼虾贝类制作食用，所以会有得寄生虫的可能。那么刺身怎么做？怎么处理？刺身食用注意事项有哪些？下面为大家介绍刺身食用指南。

经常看韩剧的小伙伴们肯定会被剧终吃火锅的各种热腾场面所吸引，诸如韩式年糕火锅，韩式部队火锅等。其实呀，自己动手做一次韩式火锅，你会发现原来就这么简单的！那么，韩式火锅做法是什么样的呢？在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。下面一起来详细看看吧。

韩国泡菜汤是一道具有韩国风味的料理，以猪肉、泡菜为原材料，放入不同配料制作而成，口感酸辣。韩国泡菜汤的制作方法有很多，但大部分都大同小异，具体做法也并不难，将腌制好的猪肉放入锅中煎熟，然后放入泡菜翻炒，炒匀后放入洗米水，转大火煮开即可，制作泡菜汤要注意选用的肉类和泡菜。泡菜汤就像火锅一样，可以加入豆腐、肉类、海鲜等配菜食用。下面来了解一下泡菜汤吧。