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虫草花也称为北虫草，是人工培养的虫草子实体。虫草花富含高蛋白和氨基酸，营养丰富，吃法也多种多样，除了直接用开水冲泡，还可以炖汤、炒菜、熬粥、凉拌等。不过需要注意的是，食用虫草花有一定的禁忌，包括不宜长时间煲煮、不要加入调味料、青少年儿童等禁忌人群要避免食用等。下面一起来了解一下北虫草怎么吃比较好以及食用虫草花的禁忌有哪些吧。

白虫草和冬虫夏草是冬虫夏草的品种，都是名贵的中药材，那么白虫草和冬虫夏草哪个好？它们在外观和成分、产地和生长环境、药用价值和功效等方面均存在明显的差异，白虫草最大的特色就是通体洁白，在西藏被称为天赐神草，而冬虫夏草成名已久，被广泛用于中药领域，要比白虫草的名气更高，来一起和小编看看吧。

虫草花和冬虫夏草听起来很像，很多朋友也以为它们之间有关系，甚至有说法说虫草花是冬虫夏草开的花，其实并不是这样的，冬虫夏草不会开花，虫草花也不是花而是真菌，它又叫蛹虫草。蛹虫草和冬虫夏草在形状、成分、功效、产地、价格等方面都存在一定的区别，一般是不能用虫草花代替虫草的。下面一起来了解一下虫草花和冬虫夏草的区别有哪些吧。

冬虫夏草富含虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素等营养物质，具有抗寒、调节心脏功能、调节肝脏、调节呼吸系统功能、调节肾脏功能、调节造血功能、调节免疫系统功能、助阳等功效与作用，是一种非常好的药物。然而，冬虫夏草虽好，但风湿患者、感冒患者、体制偏热人群却不宜服用，接下来就和小编一起来了解一下吧。

冬虫夏草也称为冬虫草，它是一种纯天然的野生药材，其价格受地区、尺寸、品质等多种因素影响。一般来说，未入选萃的冬虫夏草大概140-198元上下一克，而特等的冬虫夏草大概要340-350元上下一克。消费者在选购冬虫草时，可通过看产地、看颜色、看虫草眼睛、看轻重、看气味、看断面、看足数、看大小等方法来鉴别质量好坏，接下来就和小编一起来看看冬虫夏草的价格以及质量辨别方法吧。