阴凉处保存
冬季新鲜的年糕做好后,将保存时间短的年糕分开一块块放在阴凉无风的地方就可以了。
用水浸泡
将年糕用水浸泡,在冬天保存较长时间。但买 购网美食小编提醒,要及时更换浸年糕的水。
冰箱保鲜
买来的年糕较多一下子吃不完的话,不同的年糕种类要分别用保鲜袋分开,放冰箱保存。
冷冻保存
如果年糕需要保存较长时间,就得冷冻保存,需要将年糕按照不同口味分类包装好。