年糕十大品牌

2024年年糕十大品牌

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年糕什么牌子好?经专业评测的2024年年糕十大品牌名单发布啦!居前十的有:清净园、Bibigo必品阁、禧运年、融厨、沈大成、张力生、义茂、圃美多、柏兰、小伙子等,上榜年糕十大品牌榜单和著名年糕品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的年糕好?您可以多比较,选择自己满意的!年糕品牌主要属于商标分类的第30类(3007)。
榜单更新时间:2024年03月17日(每月更新)
所属公司:大象(北京)食品有限公司,清净园隶属于韩国大象集团,韩国较具代表性的综合食品品牌,凭借其独有的生物发酵技术,现在发展成为世界级的综合性食品领军企业。主营泡菜、年糕、面类、冷冻方便食品、韩式酱等食品,目前,产品除了韩国以外覆盖中国、日本、美国、欧洲、俄罗斯、越南、印尼、菲律宾、澳洲、非洲等国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:多乐之日(北京)食品有限公司,韩国大型食品企业——CJ集团旗下品牌,专注于打造新型生活方式的速食韩食产品,专业从事韩式料理研发、生产、销售的大型产业化企业。必品阁目前已推出饺子、鱼饼、迷你肉扒、炒年糕、方便韩面、韩汤等系列产品,在全球多个国家和地区设有经销商和办事处,颇受大众消费者的青睐与支持。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:黄山天丰食品股份有限公司,禧运年创立于2008年,专注于年糕系列产品研发、生产、销售的大型企业。公司自行研发的水磨年糕生产线,把传统年糕生产工艺与天然植物有机结合,目前日产年糕12万袋,约60吨,年产年糕两万吨,国内较具规模的年糕加工基地。公司目前有600多家经销商,产品覆盖全国所有省市,涉足大部分超市、主流批发市场和餐饮企业。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:四川龙旺食品有限公司,西南地区知名速冻食品供应商,隶属于龙旺食品公司,是一家专业生产冷冻饮品、速冻食品的农产品深加工企业。公司旗下拥有龙旺、融厨、威乐比、卡伦比亚等多个注册商标,并设有万吨级专业冻库、万余平米多功能食品生产车间,现已推出速冻水饺、速冻汤圆、冰淇淋、面点小吃、速冻菜肴等多种产品,营销网络遍布全国一二三线城市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海杏花楼(集团)股份有限公司,沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海冠军食品有限公司,张力生创立于1948年中国台湾,中华老字号,是上海冠军食品有限公司旗下食品品牌,产品主要有水磨年糕、花色年糕、糖年糕、真空包装玉米等系列产品。采用传统宁波年糕的生产工艺,致力于继承和发扬中华传统年糕文化。其产品目前广销欧美、加拿大、东南亚、非洲等国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:宁波义茂食品有限公司,成立于2000年,国内规模较大的年糕生产商,其利用淀粉的活化特性用于年糕制造的快速复原技术享誉业界。义茂拥有丰富的水磨年糕生产经验和卫生化的生产设备,旗下粳米水磨年糕均采用浸泡、水磨、压榨、碎粉、蒸粉、捣揉等多道工序制成,凭借外观洁白、口感柔滑等特点而畅销海内外市场。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:北京圃美多绿色食品有限公司,圃美多成立于1981年,韩国较大的天然生态食品生产加工企业,经营领域包括食品、保健食品、护肤品、有机产品专卖店、食堂共餐和餐饮业务等。公司目前在韩国设有10个产品生产工厂,占地规模超过1万亩以上。于2010年进入中国市场,现在国内拥有3个公司,致力于向中国市场推广乐活价值与理念,推动健康生活的体验与实践。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:青岛柏兰集团有限公司,柏兰集团创建于1978年,国内知名农产品深加工厂商,以“辣椒、芝麻”产业链为主导,集“规模化农业产业、农产品深度加工与生产、规范化经营与管理、国际化服务体系、专业化定向合作”等业务为一体的大型农业产业集团。公司主要产品有辣椒粉、大酱、香油、芝麻酱、茶、冷面等品类,产品远销韩国、日本、美国、德国等多个国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:青岛太阳草食品有限公司,源自2004年,国内颇具规模的韩式调味料制造商,集产品研发、生产、销售为一体的现代化产业企业。公司拥有专业的生产车间及大型冷库,主要生产“小伙子”品牌韩式系列调味料、韩国鱼饼、炒年糕酱料及多种口味的年糕产品,销售网络遍布全国多个省市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
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杏花楼创办于1851年,中华老字号,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
2
沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。
3
品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
4
始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类,在全国有800多家专卖专营店,并出口至海外40多个国家和地区。
5
创始于1921年的中华老字号,2022年于上交所上市,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。
6
功德林始于1922年,中华老字号品牌,享有素食鼻祖之称,其素食制作技艺获得了国家级非物质文化遗产的称号。功德林菜肴注重选料,烹饪过程少油、少盐、少糖,尽可能保留原料营养,出品时则讲究菜肴的摆盘。本世纪初,功德林建成素食品基地,至此,功德林美食从餐厅走向百姓人家,尤以月饼、青团等产品颇受欢迎。
7
真真老老始创于1939年,是嘉兴粽的代表品牌之一,国内粽子行业佼佼者,现为上市公司煌上煌控股子公司,真真老老拥有国内先进的粽子生产流水线,日产能突破150万只,是目前全国极具规模的粽子生产单体工厂之一,已建成集技术研发、原辅料加工、食品生产为一体的现代化粽子产业园。
8
源自1909年,华东地区历史悠久的中华餐饮名店,1993年被命名为中华老字号企业,以经营江南名点名菜而著称。乔家栅现隶属于上海新路达商业集团,依托自营传统食品的基础,积极发展适应现代人口味的点心小吃食品,目前产品线已覆盖传统糕团、花色面点、包子面食、汤圆青团等多种品类。
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源自1945年,国内颇具人气的江南点心连锁品牌,原为王家厍,以生产中式传统小吃而闻名。王家沙主营业务涵盖点心及上海本帮菜,目前已在上海、北京、中国香港等多个一线城市设有分支机构,旗下明星产品涵盖蟹粉小笼、八宝饭、青团、汤圆、月饼等品类。
10
新雅始于1926年,是一家具有广东风味饮食特色的综合食品企业,现隶属于杏花楼集团旗下。新雅是沪上集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、豪华包房为一体的多功能、综合性酒家,广式月饼和半制成品是其两大拳头产品,旗下还拥有专业的食品加工企业和400多家食品连锁专卖店。
1
北京稻香村始于1895年,中华老字号,以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业。北京稻香村主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。目前,公司拥有近200家连锁店,工厂占地200亩、建筑面积15万平方米的现代化生产基地。
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杏花楼创办于1851年,中华老字号,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
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始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类,在全国有800多家专卖专营店,并出口至海外40多个国家和地区。
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品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
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沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。
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创始于1921年的中华老字号,2022年于上交所上市,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。
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御食园始建于2001年,北京特产食品及休闲食品知名品牌,开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营模式,自主研发、自主生产和销售北京特产食品、中华名小吃、特色休闲食品和绿色原生食品四大品类两百多种产品,主打冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、怀柔甘栗、驴打滚、小甘薯、京八件等产品。
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咀香园始创于1918年,专业生产中山特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品,集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。咀香园公司占地100亩,厂房面积近3万平方,拥有国内外先进的自动生产线。至今,公司申请专利20余次,制定多个国家行业标准。
9
老鼎丰始建于1911年,中华老字号,东北地区较大的烘焙食品产业基地,涵盖节日性食品、中式糕点、面包、红肠、熟食等系列产品。公司拥有9万平方米的标准化工业园区,及9个现代化自动设备生产车间的食品产业基地。公司自建品牌专卖店、进驻国际连锁及地方大型超市卖场,销往全国20余个省市。
10
源自1840年,江浙地区知名传统小食品牌,致力于各类传统点心和茶食产品开发、生产和销售的综合型企业。震远同引进专业的技术和设备,在传统茶食三珍的基础上开发出不同口味的合桃糕、月饼、绿豆糕、芝麻锅巴等多款产品,产品畅销于全国多个省份和直辖市。
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一、韩国炒年糕的做法

材料:年糕一袋,番茄沙司适量,圆葱半个,葱适量,胡萝卜一根,大蒜2瓣,白糖两勺,姜粉适量,胡椒粉适量,食用油适量,酱油适量。

步骤:

1、超市买回来的品牌年糕是一整袋的,吃起来很有嚼劲的。首先把这个条条的年糕都掰成小条条,力气活,有点费劲。

2、胡萝卜去皮切片,圆葱去皮切段,大蒜切片,葱切断。

3、油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒,加入胡椒粉姜粉,翻炒加一点酱油。

4、加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。

5、加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕会用半瓶沙司。

6、加入纯净水至年糕底下不用太多,不要没过年糕。小火炖炒。为了更有韩国风味所以加了点自制的辣白菜汁。

7、炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁,看起来粘粘的汁就可以了!

二、梭子蟹炒年糕的做法

食材:梭子蟹、年糕、葱、姜、蒜、淀粉、油、蚝油、生抽、料酒、白糖。

步骤:

1、梭子蟹去肠去腮处理干净,切成小块。

2、葱姜蒜切好。

3、年糕冲洗后,用热水泡软捞出。

4、梭子蟹切口处粘上淀粉。

5、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水调成料汁。

6、锅中放油,放入蟹块煎炸定型盛岀。

7、锅中留油,放入葱姜蒜煸香。

8、放入炸好的蟹块翻炒。

9、放入年糕,倒入料汁烧煮。

10、汤汁烧干,放入葱段炒匀。

11、鲜香美味的梭子蟹炒年糕出炉啦。

三、炸年糕的做法

食材:年糕3根、食用油500毫升、烧烤川辣粉适量。

步骤:

1、先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟。

2、将每根年糕一分为三段。

3、再将每段年糕竖切分为3块或者2块。

4、用竹签串号切好的年糕片。

5、锅中放入食用油,烧至8层热左右依次下入年糕串。

6、等到年糕表面变硬就可以沥干油出锅了。

7、最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就可以开吃了。

注意事项:炸年糕油温一定要高,要是不确定可以先放一串试一下,如果油锅立马泛起油泡,还发出声音就可以下入其他年糕串了,不过一次不要下太多,每次只放3串。这样一来不会粘连,二来容易炸开。

四、红糖年糕的做法

食材:糯米粉300g、红糖1杯半(这里用的那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的),水1杯(这里用的杯子就是240ml的量杯)。

步骤:

1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。

2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。

3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。

4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,放进高压锅里蒸30分钟,就好了。

5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。