保鲜柜的保养和清洗 保鲜展示柜日常使用注意事项
如果保鲜柜的清洁抗菌措施做得不好,大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在保鲜柜里滋生繁殖,所以保鲜柜一定要定期清洁柜体的内外,还要定期清扫压缩机和冷凝器。保鲜柜不宜和热源还有易燃易爆物品同放,柜体顶部也不要堆压其他物品。下面看看保鲜柜的保养和清洗以及保鲜柜日常使用注意事项。
商用保鲜柜和家用冰箱的区别 保鲜柜和冷藏柜的区别
商用保鲜柜和家用冰箱的区别是什么?冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成,既可冷藏又可冷冻的作用,一室一厅温度也不同。商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。有保鲜柜,风幕展示柜和点菜柜。鲜柜和冰箱有何不同之处?下面小编就为您介绍。
冷库安装规范及注意事项 如何对冷库进行保养
冷库是我们十分常见的储藏设备,它可以让食物长期处于冷冻状态并不变质。那么你知道冷库安装规范是什么吗?一般来说,冷库中压缩机离蒸发器越近越是好,这样不仅易维修,而且散热较好。安装在室外要注意防雨,主机位四角需要安放防震垫片,水平安装牢固,注意安全不易被人碰着。同时应该严格做好冷库的防水处理,这样才能保证最佳的冷藏效果。接下来就一起看看冷库安装的知识吧。
常见保鲜柜分为哪些种类 不同用途适用保鲜柜大不同
一般商家都知道,不同的食物所要求的冷藏保鲜温度是不一样的,如果放在同一个保鲜柜中,容易造成混乱且出现串味情况,所以在商场超市中都会有专门蔬菜保鲜柜、鲜肉水果保鲜柜、熟食水果保鲜柜、饮品保鲜柜等等。那么,常见保鲜柜有哪些种类?该怎么选呢?下面,maigoo小编为大家详细介绍市场上各类保鲜柜的适宜存储温度及选购要点,教你挑选到合适的保鲜柜,一起来看看吧。
食物保鲜方法大全 各类食物保存温度及保质期汇总
保鲜是为了保证食物的口感与营养,而肉类、果蔬以及水产品由于生理特性的不同,需要采用科学的保鲜方法。值得注意的是对于某一特定产品,无论采取何种先进保鲜技术,其贮藏寿命都是有限的,在此之前需要尽早处理。接下来就给大家介绍一下生活中常见的食物的保鲜方法。